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>> Descrição <<
FOGÃO INDUSTRIAL 2 BOCAS ALTA PRESSÃO PERFIL 7 - COZINHA GOURMET
Adquira a excelência em gastronomia para a sua cozinha com o renomado Fogão Industrial de 2 Bocas Alta Pressão da marca Cozinha Gourmet Equipamentos. Este equipamento, presente nas principais cozinhas profissionais, é a escolha perfeita para realizar uma ampla variedade de receitas, permitindo cozinhar, fritar e até assar quando combinado com um forno.
O Fogão Industrial da Cozinha Gourmet não é apenas destinado a grandes estruturas, como restaurantes, hotéis, escolas e hospitais, mas também se destaca em residências e estabelecimentos comerciais onde o preparo constante de alimentos em grandes quantidades é uma necessidade. Somente este tipo de fogão proporciona a rapidez necessária para preparar refeições em poucos minutos, e algumas delas, até em questão de segundos.
Se você está planejando abrir um novo negócio ou renovar sua cozinha e está em dúvida sobre qual fogão escolher, nossa equipe comercial tem a solução ideal para você. Confira!
Equipado com 2 (DOIS) queimadores simples (100mm), este fogão industrial da marca Cozinha Gourmet equipamentos foi projetado para suportar grandes demandas de uso sem se deteriorar, priorizando a qualidade da estrutura e a eficiência na produção dos alimentos, que requerem um tempo mais prolongado para o cozimento. Prático, seguro e fácil de manusear.
Sua estrutura reforçada em PERFIL 7 (P7) é totalmente confeccionada em aço carbono chapa 1mm com pintura eletrostática, proporcionando resistência e durabilidade incríveis. As grelhas de ferro fundido 30x30 possibilitam o uso de recipientes até 30cm de diâmetro e suportam até 35kg, distribuídos de maneira uniforme.
• Por ser um fogão de alta pressão, optar por mangueiras de baixa pressão (amarelas) e válvulas de baixa pressão (semelhante a de fogão doméstico), resultará em uma chama sem pressão adequada, comprometendo não apenas o desempenho, mas também todo o sistema de montagem de gás de fábrica.
• Os fogões são enviados com os pés cavalete desmontados e embalados em caixa de madeira, já regulados de fábrica para utilização com gás GLP (Botijão). Recomendamos evitar alterações para preservar o ajuste original do fogão. É crucial não utilizar panelas maiores que a grelha/mesa do fogão para prevenir acidentes e danos em todos o fogão, sendo registro, mangueira, corpo, tintura.
> PORQUE ESCOLHER O MODELO DE ALTA PRESSÃO? <
Optar pelo modelo de Alta Pressão significa contar com uma válvula que possibilita que o gás do botijão seja direcionado aos reguladores (registros) do fogão com a mesma pressão, resultando em uma potência calorífica significativamente superior. Este modelo é ideal para frituras e cozimentos diversos, proporcionando não apenas eficiência, mas também economia de gás devido à agilidade e à potência ajustável das chamas.
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
NOME: FOGÃO INDUSTRIAL 02 BOCAS
MODELO | LINHA: ALTA PRESSÃO | STANDARD
MESA: PERFIL 70mm
MARCA: COZINHA GOURMET
GRELHA: FERRO FUNDIDO 30x30
ALTURA: 80cm
LARGURA: 77cm
PROFUNDIDADE: 43cm
TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS: 7/8” ZINCADO
CORPO: CHAPA 1mm
PÉS CAVALETE: CHAPA 1mm
PÉS: SAPATA DE BORRACHA ANTIDERRAPANTES (NÃO RISCA O PISO)
COLETORA DE RESÍDUOS: BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS CHAPA 0,28mm
PINTURA: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
COR PREDOMINTE: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
QUANTIDADE DE QUEIMADORES: 02 QUEIMADORES SIMPLES FUNDIDO
QUEIMADOR SIMPLES FUNDIDO: 100 mm
ALIMENTAÇÃO: GÁS GLP
CONSUMO DE GÁS APROXIMADO: 0,300 KGr/h
MODELO REGISTRO REGULADOR: REGISTRO ALTA PRESSÃO (BRINDE)
PESO LÍQUIDO: 18,850 Kg
>>DIMENSÕES E PESO APROXIMADO DA EMBALAGEM<<
VOLUME: 01 VOLUME
ALTURA: 26cm
LARGURA: 84cm
PROFUNDIDADE: 58cm
PESO: 20,000 Kg
>> CONTEÚDO DA EMBALAGEM <<
1 - FOGÃO INDUSTRIAL COM GRELHA (TREMPE) E QUEIMADOR
1 - PANELEIRO
1 - KIT 4 PÉS
1 – KIT MONTAGEM
1 – KIT SAPATAS DE BORRACHA
1 – KIT REGISTRO ALTA PRESSÃO COM MANGUEIRA
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