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Descrição:
O Fogão Industrial Mared 4 Bocas Baixa Pressão Forno Vidro P7 Cor Vermelho-intenso A Gás combina a robustez de um fogão industrial com a elegância de um fogão com painel. Este fogão foi projetado para trazer durabilidade, beleza e praticidade para o seu dia a dia.
Características:
- Forno com tampa em vidro temperado
- Fogão todo em perfil 70
- Grelhas em ferro fundido 6 dedos (30x30)
- 2 Queimadores duplos em ferro fundido
- Botões em polipropileno injetado
- Espigão do gás do lado esquerdo
- Fogão com painel
- Baixa Pressão
- 2 Bandejas coletoras galvanizadas
- Fácil limpeza
- Pintura eletrostática à pó resistente à altas temperaturas
- Sapatas anti derrapantes
- Botões reguláveis com "clique" para vazão do gás
- Forno protegido para evitar perda de calor
- Forno de: 54 Litros
- O Fogão vai com os pés desmontados, basta fixar os parafusos e arruelas para montagem
DIMENSÕES PRODUTO:
- Altura: 80 cm
- Largura: 79 cm
- Comprimento: 79 cm
Diferença entre o Baixa Pressão e o Alta Pressão:
Modelos de baixa pressão possuem a regulagem da vazão do gás entre o botijão e o acionamento do fogão. Isso proporciona melhor economia e melhor manuseio do fogão industrial nas cozinhas. O queimador duplo pode ter seus dois "anéis" de fogo acendidos simultaneamente, ou, apenas um. Isso faz com que a panela receba a chama uniformemente e de acordo com o seu tamanho. Embora as chamas sejam mais controladas e mais baixas do que no de alta pressão ele é indicado para todos os tipos de preparo.
Modelos de alta pressão não possuem a mesma regulagem da vazão do gás entre o botijão e o acionamento do fogão, sendo assim, o gás vai do botijão diretamente à chama. Geralmente, é um fogão mais potente e com um manuseio mais difícil de regulagem na chama. É mais indicado para preparos rápidos e para panelas menores.
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