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O Fogão Industrial Compact é ideal para frituras ou produções em grandes quantidades, como grandes caldeirões de arroz e feijão.
Informações sobre os queimadores de alta pressão:
Queimador Simples 100mm
- Consumo em máxima chama aprox. de 0,700 kg/hr.
Este fogão é pré-montado e regulado para uso a gás GLP (botijão de cozinha P-13).
A linha de fogão industrial Compact, confeccionado em chapa de aço carbono ponteado e finalizado em solda MIG perfil 5 (P5). O registro regulador é feito em latão niquelado e cromado, fornecendo mais resistência
As grelhas são quadradas 30x30 em Aço Carbono, garantindo o alto padrão de dureza.
É um modelo cuja válvula permite que o gás do botijão saia com a mesma pressão diretamente para os reguladores (registros) do fogão, sendo assim, propiciando maior potência calorífica.
Características:
- Quadro em chapa de aço carbono todo soldado (MIG) e pontiado.
- Registro regulador de gás alta pressão
- Mesa: Perfil 5
- Tubo distribuidor (coletor) de gás de 7/8”
- Grelha 30x30 Aço Carbono,
- Bandejas de resíduos em aço galvanizado que evita corrosão.
- Fogão confeccionado em chapa de aço carbono.
- Revestimento em pintura epóxi preto.
- Pés de aço carbono desmontáveis
- Sapatilhas de borracha antiderrapante.
- Modelo:Compact 2 Bocas
- Funcionamento: À Gás GLP
- Pressão do Gás: Alta Pressão
MEDIDAS DO FOGÃO MONTADO:
- LARGURA: 79CM
- PROFUNDIDADE: 79CM
- ALTURA: 80CM
- CHAPA BIFETEIRA 34x67: 2mm de espessura
Informações Técnicas do Forno:
- Capacidade interna: 57 litros
- Pintura externa: Epox (grafite escuro)
- Estrutura interna em chapa de aço carbono minimizada
- Aquecimento a gás
- Isolamento térmico de lã de vidro nas laterais e teto, proporcionando melhor funcionamento das chamas e eficiência da temperatura
- Tampa pintada
- Acompanha 1 grade para melhor preparação dos alimentos
- Consumo de gás: 0,300 Kg/h Medidas externas do corpo do Forno MetalFour:
- Altura: 48 cm;
- Largura: 56 cm;
- Comprimento/Profundidade: 39 cm;
- Peso do forno: 8,5 Kg;
Medidas internas do Forno MetalFour:
- Altura: 45cm;
- Largura: 54 cm;
- Comprimento/Profundidade: 37 cm;
Características do Forno Industrial:
- Material do queimador: Tubo 5/8, ideal para este tipo de produto.
- Acendimento manual.
- Forno já vai preparo para ligação em fogões de alta pressão.
- Tampa de Aço Carbono
- Forno suporta até 700°C de temperatura
- Isolamento térmico com lã de vidro
- Regulagem da chama do forno é realizada pelo Fogão Industrial, através do registro de ligação de gás que se encontra ligado no fogão.
1- O Fogão vem montado?
R: Todos nossos produtos (Fogões, Fornos, Chapas etc.) já vão pré-montados e regulados para uso a GÁS GLP (BOTIJÃO).
2- Vocês fazem a Montagem?
Não fazemos a montagem, nem instalação e nem regulagem para gás NATURAL OU ENCANADO, isso é por conta do cliente!
3- Essa chapa dá pra fazer hambúrguer?
R:Não é chapa grossa própria para hambúrguer profissional. Mais indicado para aperitivos ou bife.
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