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O que é SOUS VIDE? Tradicionalmente, quando você cozinha/grelha/assa, o calor não é totalmente previsível; você precisa remover a comida no momento certo para obter o cozimento exato que está procurando. É comum que a comida varie de boa a crua e queimada, mesmo para chefs profissionais. Outro problema com a culinária tradicional é que o calor vem apenas do fundo, deixando os resultados irregulares. O
Sous Vide é completamente diferente de anove e joule, ele usa um elemento de aquecimento e uma hélice para aquecer a água e circulá-la pela panela, mas isso é apenas o básico. Você pode definir a temperatura e a hora exatas para não errar. É um processo incrivelmente fácil.
Experimente você mesmo e veja por que todo mundo está adorando a máquina Kitchen Gizmo Sous Vide!
Como usar Obtenha resultados perfeitos em apenas três etapas fáceis:
1. Prenda o circulador Kitchen Gizmo Sous Vide em uma panela ou recipiente. Adicione água entre as linhas Min e Max.
2. Coloque a comida e todos os ingredientes em uma sacola. Feche o saco e prenda na lateral da panela.
(você não precisa de uma máquina de selagem a vácuo, leia nossas dicas sobre como usar o método de deslocamento de água. 3. Defina a temperatura e o temporizador para a configuração preferida.
Pronto! Desfrute da refeição mais bem preparada que você já comeu.
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