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Características do fermento Windsor Lallemand
Temperatura de fermentação / 15 a 22°C
Atenuação / 65 a 71%
Embalagens: - Sachê de 11g
Descrição: A levedura de cerveja LalBrew® Windsor é uma verdadeira cepa inglesa que produz um aroma frutado equilibrado e transmite um leve sabor de fermento fresco. As cervejas criadas com Windsor são geralmente descritas como cervejas inglesas encorpadas e frutadas. Os cervejeiros escolhem a LalBrew® Windsor para produzir cervejas que variam de Pale Ale a Porter com níveis moderados de álcool e as características de sabor e aroma das melhores cervejas tradicionais. Os estilos tradicionais fabricados com esta levedura incluem, mas não se limitam a Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ales, Porters e Sweet Stouts
Ideal para os seguinte estilos de cerveja: Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ales, Porters, Stouts e cervejas de estilo inglês em geral.
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