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A sua melhor escolha de fermentador cônico!
A Indupropil desenvolveu com exclusividade o fermentador cônico rotomoldado. Este processo de produção com o plástico (PE), permite a produção de tanques que NÃO tenham emendas internas, tendo assim um tanque com ótimo acabamento, ficando com aspecto de qualidade sanitária, sendo muito mais fácil de efetuar a limpeza e sanitização pois não possui pontos de acúmulo de impurezas.
O interior não possui nenhuma emenda (sem soldas), tendo curvas lisas que fazem com que a decantação de sólidos seja muito mais fácil. A inclinação do cone que é em ângulo de 60 graus, proporciona uma grande facilidade em decantar as leveduras para reutilização ou extração, da mesma forma que lúpulos utilizados no Dry Hopping podem ser retirados facilmente após a decantação.
Este produto só tem vantagens! Pois proporciona a o cervejeiro um meio de economizar dinheiro com fermento em suas levas. Menos trabalho e riscos de contaminações, pois pode fermentar e maturar no mesmo tanque sem efetuar trasfegas. É simples e perfeito para o cervejeiro.
Vantagens:
- Versão SEM pés em Inox
- Totalmente atóxico, em variadas temperaturas e faixas de PH de bebidas fermentadas como cerveja, vinho, cidra, hidromel, kombucha, entre outros;
- Vedação perfeita;
- Não possui emendas;
- Interior liso e de fácil higienização;
- Permite ciclos de limpeza CIP (solução alcalina e ácida de 8% -10% a 70c ), que deve ser feita com suspiro;
- Aceito pelo MAPA, na formalização de seu estabelecimento (atende aos requisitos, mas consulte os fiscais).
- Fundo cônico com inclinação 60, que possibilita a decantação e total retirada da levedura;
- Permite a fermentação e maturação no mesmo tanque, bem como adição do priming voltado a refermentação em garrafas pós envase;
- Suas dimensões são comportadas por boa parte das geladeiras existentes no mercado, permitindo controle de temperatura desta maneira ou com alguma de nossas soluções de kit de refrigeração com serpentina.
Geral:
Tipo: Cônico Rotomoldado Plus
Material Do Tanque: Polietileno (PE)
Cor: Branco
Característica: Permite A Visualização Do Líquido No Interior Do Fermentador
Capacidade Total: 150 Litros
Capacidade Útil: 100 - 120 Litros,
Régua lateral: Sim
Headspace recomendado: 20% Da Capacidade Total.
Características Especiais:
Pé De Apoio: Não possui
Tampa Superior: Ø200mm 20cm - Rosqueavel.
(Em seu centro possui uma rosca 01 X Bsp ¾ Fêmea para conectar um Airlock, Blow OFF ou registro para saída de gases).
Vedação Da Tampa: Anel De Silicone Atóxico (Vedação interna da tampa em silicone 100% atóxico.)
Conexão Para Poço Térmico: 01
X Bsp ½ Fêmea, antes do início do cone para conectar (rosquear) um poço
térmico. Utilizado para inserir a sonda dos controladores digitais
assim para obter melhor controle de temperatura do liquido dentro do
tanque. Tendo uma leitura da temperatura muito mais precisa. (Não
incluído tampão ou poço térmico)
Saída De Cerveja: 01 X Bsp ¾ Fêmea, no meio do cone para extração da cerveja.
Saída Do Fermento: 01 X Bsp ¾ Fêmea, na ponta do cone para extração de sólidos.
Válvulas E Conexões: Não Acompanha
Pressão: Não suporta pressão interna. Não recomendamos inserção de gás ou carbonatação.
Altura Do Cone: 42,8 Cm
Inclinação Do Cone: 60
Altura Total: 115,4 Cm
Diâmetro Total: 51,9 Cm
Itens Inclusos:
1 - Tampa PP na cor do fermentador
1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente
1 - Régua adesiva
Itens Necessários:
Os itens necessários para
completar o seu fermentador ou montar um conjunto são os descritos
abaixo e NÃO estão inclusos no valor, ou seja, devem ser adquiridos
separadamente. Assim o cliente escolhe o material de sua preferência.
1 - Rolha de silicone com furo.
1 - Airlock (o modelo depende da preferência do cliente)
1 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾"
2 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾"
1 - Poço térmico de até 150mm (cliente pode escolher o tamanho entre 27 e 150mm).
1 - Anel de silicone de 3/8 - 1/2" para vedação do poço.
Observações: Importante notar que ao optar pelo
modelo sem pés inclusos, os mesmos normalmente serão fornecidos sem o
acabamento com buchas de bronze existentes nas versões PLUS; não permite
assim posterior fixação por pés avulsos comprados à parte, sendo
necessário o cliente buscar uma alternativa de sustentação própria. E
nos reservamos o direito de promover alterações no produto sem aviso
prévio.
Montagem: A montagem do Fermentador Rotomoldado
Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as mesmas
devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar vazamentos
durante o processo de fermentação da cerveja. Durante processo de
montagem da tampa PP é recomendado a lubrificação do anel de vedação TPE
(silicone) para uma perfeita vedação do mesmo e para evitar atrito
entre as partes roscáveis do Fermentador.
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