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Por que eu preciso um fermentador cônico?
O fermentador cônico é o equipamento mais importante de todo o processo de fabricação da cerveja. Como dizem os maiores nomes do mundo cervejeiro: “O cervejeiro só prepara o mosto, quem faz a cerveja é o fermento”. Você vai arriscar toda sua produção utilizando um recipiente qualquer justamente na sua fase mais importante???
Eu estou gastando muito dinheiro com fermento. Com o fermentador cônico você consegue reaproveitar o fermento de maneira muito fácil. A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga adequadamente você extrai o melhor fermento de suas levas e evita qualquer contaminação.
Elimine até 10% de sua perda de cerveja. A posição adequada da saída para extração da cerveja permite que você retire toda a cerveja do tanque sem trazer fermento junto.
Possui dupla função: é fermentador e maturador. Sem precisar abrir o tanque e mexer na cerveja, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação.
Vedação perfeita. Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita, inocule o fermento e veja o airlock funcionar na hora!
Geral:
tipo: Cônico parede simples
material: Polipropileno (PP)
cor: Branco
característica: Permite a visualização do líquido no interior do fermentador.
Capacidades:
capacidade total: 200 Litros
capacidade útil: 160 Litros
headspace: 20 %
Características especiais:
pé de apoio: Não
material do pé: -
parede dupla: Não
possibilita controle de temperatura: Não
Conexões:
tampa superior: Ø200mm - Fechamento com rosca
escala graduada: Adesivo
vedação da tampa: Anel de silicone atóxico
conexão para airlock: 01 x BSP ¾ fêmea
saída de cerveja: 01 x BSP ¾ fêmea
saída do fermento: 01 x BSP ¾ fêmea
saída para poço térmico: 01 x BSP ½ fêmea
válvulas e conexões: Não acompanha
Dimensões:
altura do cone: 47,4 cm
inclinação do cone: 60
altura total: 119 cm
diâmetro total: 56,6 cm
peso: 5,55 Kg
Vantagens:
• O Fermentador é fabricado em Chapa
de Polipropileno (PP) através de processos manuais e automatizados de
fabricação desenvolvidos para assegurar a máxima qualidade do produto;
• São fabricados para diversas capacidades, atendendo as necessidades
desde o produtor caseiro até as cervejarias, utilizando matéria prima
de altíssima qualidade, assim como o acabamento do mesmo;
• Os Fermentadores Cônicos PP Indupropil são fabricados seguindo os
requisitos determinados de projeto, suas peças são cortadas utilizando o
processo de corte CNC garantindo qualidade e perfeito acabamento das
mesmas;
• O processo de solda dos corpos é feito utilizando máquina para
solda topo (fusão do próprio material sem adição de material ligante),
com o processo de solda utilizando extrusora manual;
• A solda entre tampo e aro é realizada por fusão dos materiais com
equipamento desenvolvido pela Indupropil, com acabamento em todas as
soldas para garantir a perfeita higienização do mesmo, ótima
durabilidade, facilidade de higienização e além disso, é totalmente
reciclável.
Itens Inclusos:
1 - Tampa PP na cor do fermentador
1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente
Montagem: A montagem do Fermentador Cônico PP
Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as mesmas
devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar vazamentos
durante o processo de fermentação da cerveja. Durante processo de
montagem da tampa PP é exclusivamente recomendado a lubrificação do anel
de vedação TPE (silicone) para uma perfeita vedação do mesmo e para
evitar atrito entre as partes roscáveis do Fermentador.
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