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A Indupropil desenvolveu com exclusividade o fermentador
cônico rotomoldado. Este processo de produção com o plástico (PE),
permite a produção de tanques que NÃO tenham emendas internas, tendo
assim um tanque com ótimo acabamento. As conexões para os pés são
fundidas nas paredes do tanque assim ficam firmes e não tem nenhum
contato com o liquido. Assim nosso tanque fica com aspecto de qualidade
sanitária, sendo muito mais fácil de efetuar a limpeza e sanitização
pois não possui pontos de acúmulo de impurezas.
O interior não possui nenhuma emenda (sem soldas), tendo curvas lisas
que fazem com que a decantação de sólidos seja muito mais fácil. A
inclinação do cone que é em ângulo de 60 graus, proporciona uma grande
facilidade em decantar as leveduras para reutilização ou extração, da
mesma forma que lúpulos utilizados no Dry Hopping podem ser retirados
facilmente após a decantação.
Vantagens:
- Este produto acompanha válvulas e poço térmico.
- Versão com pés
em Inox, com fixação através de parafusos em buchas fundidas nas
paredes do tanque. Não tendo nenhum contato com o liquido no interior do
tanque.
- Totalmente atóxico, em variadas temperaturas e faixas de
PH de bebidas fermentadas como cerveja, vinho, cidra, hidromel,
kombucha, entre outros;
- Vedação perfeita;
- Não possui emendas;
- Interior liso e de fácil higienização;
- Permite ciclos de limpeza CIP (solução alcalina e ácida de 8% -10% a 70c ), que deve ser feita com suspiro;
- Aceito pelo MAPA, na formalização de seu estabelecimento (atende aos requisitos, mas consulte os fiscais).
- Fundo cônico com inclinação 60, que possibilita a decantação e total retirada da levedura;
- Permite a fermentação e maturação no mesmo tanque, bem como adição do priming voltado a refermentação em garrafas pós envase;
-
Suas dimensões são comportadas por boa parte das geladeiras existentes
no mercado, permitindo controle de temperatura desta maneira ou com
alguma de nossas soluções de kit de refrigeração com serpentina, veja
mais clicando aqui.
Tipo: Cônico Rotomoldado Plus (com pé).
- Material Do Tanque: Polietileno (PE)
- Cor: Branco
- Característica: Permite A Visualização Do Líquido No Interior Do Fermentador
- Capacidade Total: 75 Litros
- Capacidade Útil: 60 Litros,
- Régua lateral: Sim
- Headspace recomendado: 20% Da Capacidade Total.
- Pé De Apoio (incluso): Sim, 3 Unidades em AÇO INOX, com sapatas reguláveis para que o tanque fique estável.
-Tampa Superior (incluso): Ø200mm 20cm - Rosqueavel. (Em seu centro possui uma rosca 01 X Bsp ¾ Fêmea para conectar um Airlock (incluso), Blow OFF ou registro para saída de gás.
- Vedação Da Tampa (incluso): Anel De Silicone Atóxico (Vedação interna da tampa em silicone 100% atóxico.)
- Conexão Para Poço Térmico (incluso): 01 X Poço de 50mm ½. Para inserir a sonda dos termóstatos para melhor controle de temperatura.
- Saída De Cerveja (incluso): 01 X Torneira PP incolor BSP ¾, no meio do cone para extração da cerveja.
- Saída Do Fermento (incluso): 01 X Válvula esfera inox + Cotovelo Flangeado inox ¾ . Para montar na ponta do cone para realizar extração de sólidos.
Pressão: Não suporta pressão interna. Não recomendamos inserção de gás ou carbonatação.
Dimensões
Altura Do Cone: 31 Cm
Inclinação Do Cone: 60
Altura Total: 115 Cm
Diâmetro Total: 45,5 Cm
Peso: 5,5kg
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