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FACA CRUZETA BOCA 98-S
A cruzeta S é usada com um disco pois possui corte de apenas um lado.
Ideal para você que procura qualidade e durabilidade.
Usado em Moedores de Carne Elétrico Boca 98
Fabricada em aço temperado.
Fabricante: RIC
OBSERVAÇÕES:
Serve em diversas marcas.
Segue abaixo algumas marcas compatíveis:
Picelli
Caf
Skymsen
Beccaro
G. Paniz
Caso seu moedor de carne NÃO SEJA ALGUMA DESSAS, por favor, compare as medidas do seu disco com as da imagem do anúncio.
ITENS INCLUSOS NESTE ANÚNCIO:
1 Faca cruzeta S em aço para Boca 98
A Faca Cruzeta para Moedor 98: Uma Peça Essencial
A faca cruzeta para moedor 98 é uma peça fundamental em máquinas de moer carne. Sua função principal é cortar a carne em pequenos pedaços, garantindo uma moagem eficiente e uniforme.
Características:
Formato: A cruzeta possui um formato em cruz, com lâminas afiadas que se estendem a partir do centro.
Material: fabricada em aço carbono, o que garante maior durabilidade e resistência à corrosão.
Tamanho: O tamanho da cruzeta varia de acordo com o modelo do moedor, mas a medida 98 se refere ao diâmetro da abertura da máquina onde a cruzeta é encaixada.
Tipos de corte: Existem diferentes tipos de cruzetas, com cortes simples ou duplos, que influenciam na textura final da carne moída.
Qualidades:
Eficiência: A cruzeta garante um corte preciso e rápido da carne, otimizando o processo de moagem.
Durabilidade: O aço carbono proporciona longa vida útil à peça, mesmo com uso frequente.
Higiene: A superfície lisa do aço carbono facilita a limpeza e evita a proliferação de bactérias.
Versatilidade: Pode ser utilizada para moer diferentes tipos de carne, com diferentes texturas.
Importância:
A escolha da cruzeta correta é essencial para obter um resultado satisfatório na moagem da carne. Uma cruzeta desgastada ou inadequada pode comprometer a qualidade do produto final, resultando em um corte irregular e uma carne com pedaços maiores.
Tipos de Cruzetas:
Cruzeta simples: Possui um corte mais básico, ideal para carnes mais macias.
Cruzeta dupla: Realiza um corte mais fino e preciso, indicado para carnes mais duras ou para obter uma carne moída mais fina.
Onde encontrar:
Observações:
Ao escolher uma cruzeta, verifique se ela é compatível com o seu moedor de carne.
Para garantir a segurança e a higiene, é importante limpar a cruzeta após cada uso.
A afiação regular da cruzeta é fundamental para manter a eficiência do corte.
Em resumo:
A faca cruzeta para moedor 98 é uma peça indispensável para quem busca moer carne de forma eficiente e segura. Sua qualidade e durabilidade garantem um excelente resultado na preparação de diversos pratos.
DÚVIDAS FREQUENTES:
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