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As facas Coqueiro são projetadas para atender a várias atividades, como o preparo de carnes e alimentos, por isso, são ideais para uso na cozinha e churrasco.
A Faca Carneadeira é feita de aço carbono 1070 com lâmina de 2mm de espessura, 9" polegadas de comprimento, cabos de madeira com três rebites reforçados.
Os cabos das facas e chairas são feitos de madeira de lei, que por ter pequenas variações de cor, torna cada peça única.
Cuidados
Com o uso, o aço carbono cria uma pátina azulada ou acinzentada que se forma naturalmente na superfície do metal pela exposição aos elementos e ao clima.
Essa pátina é uma fina oxidação na superfície da lâmina com um desenho determinado pelo manuseio da faca e cria uma película extremamente dura que ajuda a proteger o aço. Isso dá personalidade à peça, que também é muito apreciada no mundo da cutelaria.
Após o uso, a lâmina deve ser lavada e seca. Se a faca for lavada apenas no dia seguinte, certamente terá pontos de ferrugem e a pátina que se formará será toda manchada.
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