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EXTRATO DE LEVEDURA 500G
É rico em vitaminas, especialmente aquelas pertencentes ao complexo B, e é frequentemente usado para fornecer esses fatores nos meios de cultura em uma concentração de 0,3% a 0,5%. É particularmente utilizado em meios para o cultivo de microrganismos encontrados no leite ou outros produtos lácteos.Também usado com extrato de carne B em pó ou no lugar de extrato de carne B em pó.
CONTROLE DE QUALIDADE:
Aparência: Pó de fluxo livre homogêneo amarelo claro a amarelo acastanhado, com odor característico, mas não putrescente.
Solubilidade: Livremente solúvel em água destilada / purificada, insolúvel em álcool. Clareza: A solução aquosa a 2% p / v permanece clara e neutra sem qualquer risco após autoclavagem a 15 lbs de pressão (121ºC) por 15 minutos.
Reação: Reação de solução aquosa a 2% p / v a 25ºC.
pH: 6,50-7,50
ANÁLISES QUÍMICAS:
Total de nitrogênio> = 10,50%
AminoNitrogênio> = 4,50%
Cloreto de sódio <= 5,0%
Perda na secagem <= 6.0%
Resíduo na ignição <= 15%
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