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Novo estabilizante para chantilly, apenas com o Chanty Up você substitui diversos ingredientes, obtendo chantininho firme. Ideal para proporcionar estrutura em recheios, mousses e coberturas.
Modo de usar: na batedeira adicione 250ml do creme para chantilly de usa preferência e 40g para do pó estabilizante para Chantilly Iceberg Chef. Bata em velocidade baixa por 1 minuto e em seguida bata por 3 minutos em velocidade alta. Após este procedimento, estará pronto para uso. Para um melhor resultado, é muito importante que o creme para chantilly esteja bem gelado. Após batido, manter refrigerado e consumir em até 5 dias.
Ingredientes: soro de leite, açúcar, amido de milho modificado, amido de milho, aroma artificial idêntico ao natural e conservante benzonato de sódio. ALÉRGICOS: pode conter derivados de soja E ovo. contém derivados de leite. pode conter corante amarelo tartrazina. contém lactose. contém glúten.
Embalagem: 3 caixas com 160g cada
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