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ESCORREDOR DE PASTEL SALGADOS CHURROS EM INOX
O escorredor de inox com tela inox de 13mm removível, cortada a laser, é projetado para atender a demanda de batatas palito, mandiocas e outras porções. Possui um acabamento prático para o uso diário, com borda superior dobrada para dentro de 1cm, evitando riscos durante o manuseio. As dobras laterais são internas, proporcionando um design mais refinado, e sua vedação impede que líquidos escorram da parte interna, permitindo o acúmulo de óleo ou água para posterior descarte.
Este escorredor é adequado para o escoamento de óleo ou água em frituras de salgados, torresmos, peixes, churros, mini churros, pasteis e batatas fritas. É importante verificar o tamanho do corte da batata, pois furos da tela podem permitir a passagem de cortes muito finos, abaixo de 13mm.
O produto é apropriado para uso em restaurantes, pesqueiros, vendedores ambulantes, lanchonetes, barracas de rua, ranchos, sítios e residências. Pode ser utilizado também para descansar hambúrgueres artesanais, secar frutas e saladas, e para acomodar copos em locais onde não é possível molhar a superfície, retendo o líquido para descarte apropriado.
O material empregado é o aço inox 430, tanto na estrutura quanto na grelha e canaleta. Recomenda-se a higienização adequada para evitar ferrugem, secando o produto após a lavagem. Para remover gordura e marcas de dedos, sugere-se o uso de álcool líquido, com cuidado para não expor o produto próximo ao fogo.
Medidas do Escorredor:
Altura: 07cm
Largura: 20cm
Comprimento: 40cm
Medidas da Grelha Removível:
Altura: 1,5cm
Largura: 19cm
Comprimento: 39cm
Diâmetro do furo: 1,3cm
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