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Dessorador De Iogurte - Preparo Iogurte Grego
Itens Inclusos:
1- Pote
2- Porta Filtro
3- Suporte
4- Tampa
Modo de Utilização
Prepare o iogurte natural na Iogurteira Izumi conforme instrução.
Observação importante: você vai precisar de 1 coador de papel para café n 103.
1- Encaixe o porta filtro no pote. Atenção ao encaixe na aba.
2- Coloque o filtro de papel e encaixe o suporte.
3- Despeje o iogurte ( capacidade de 1 litro), tampe o suporte e deixe drenando na geladeira por 4 horas (para leite integral) e 8 horas (para leite desnatado).
Quanto mais tempo deixar no Dessorador, mais consistente ficará o iogurte.
5- Retire o conteúdo, coloque em um recipiente fechado e guarde na geladeira
Está pronto o iogurte grego caseiro. Agora é só misturar bem com uma colher para ficar bem homogêneo. A textura do iogurte grego é imbatível, tem uma consistência suave e espessa. Ele passa por um processo de drenagem para remover o soro do leite (Whey), e cria-se uma sensação gostosa de comer algo muito cremoso e suave.
Curiosidade
O soro do iogurte que resta é rico em nutrientes, pobre em calorias e pode substituir o líquido em receitas como bolos, pães ou gelatinas com ótimos resultados. É a partir desse soro que a indústria prepara o Whey Protein,suplemento protéico bastante utilizado por quem
pratica exercícios.
Benefícios do Iogurte Grego
Rico em proteínas O iogurte grego pode ter 1,5 a 2 vezes mais proteínas que o iogurte comum, isso mantém a sensação de
saciedade por mais tempo.
Fácil digestão
Pelo fato do iogurte grego conter menos carboidratos do que o iogurte normal, ele tem menos lactose, que é o açúcar contido nos produtos lácteos que causa problemas digestivos em muita gente.
Versatilidade
Iogurte grego poder ser usado em muitos pratos, tanto os salgados quanto os doces, devido a sua textura espessa e sabor rico, pode ser usado como um substituto para o creme de leite na cozinha.
Probióticos
O iogurte grego, contém probióticos, que são microorganismos vivos. Essas bactérias ajudam a melhorar a função digestiva e o sistema imunológico, além de muitos outros benefícios para a saúde.
Características Técnicas:
Material: Polipropileno - Livre de BPA ( Bisfenol)
Altura do Dessorador montado: 28,5 cm
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