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DESCRIÇÃO TÉCNICA DO PRODUTO: - As derretedeiras com 2 discos giratórios para chocolate - Inovamaq são perfeitas para derreter o chocolate de forma prática, cobrir frutas, pão de mel, bombom e coletar chocolates em formas de forma de rápida e eficiente. - Através do sistema de aquecimento por “banho-maria”, aquece e derrete o chocolate de forma eficiente conservando a consistência e o sabor do chocolate. - As derretedeiras com disco giratório para chocolate - Inovamaq são fabricadas em aço inoxidável 430 polido e possuem cubas gastronômicas removíveis que facilitam o trabalho. As cubas gastronômicas são em aço 304 (material indicado para contato com o alimento), além disso, possuem tampas com puxador em nylon em todos os modelos. - O termostato regulável de 30 a 120ºC (+/-10ºC) permite que você defina a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido. - Possui disco em poliacetal de 20mm e Bico dosador removível. - São ideais para profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, buffet e eventos.
DADOS TÉCNICOS: Capacidade: 2 cubas – 5 kg Altura: 350mm, Largura: 620mm, Profundidade: 450mm Consumo: 1010W / 0,91kw/h Alimentação: 127V ou 220v
O QUE HÁ DE NOVO: Tampa em aço Inoxidável. Disco em Poliacetal atóxico. Motor com de alto torque Proteção em acrílico. Bico dosador removível
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