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Cada saco de cultivo do kit irá render até 650 gramas de cogumelo na primeira colheita, na segunda e terceiras colheitas
a quantidade ira diminuir gradativamente.
Cada kit é composto de:
1 - 600g de substrato, pellets prensado e esterilizado e tratado e outras fontes de proteina;
2 - 1 embalagem 10ml de sementes liquida;
3 - Sacos próprios para o cultivo de cogumelos;
5 - Micronutrientes
6 - Macronutrientes;
7 - Tutorial, enviado após a compra;
8 - Canal para tiral dúvidas por meio eletrônico;
O **cogumelo Eryngii** (*Pleurotus eryngii*), também conhecido como cogumelo-rei ou King Oyster Mushroom, é um alimento versátil, saboroso e nutritivo que tem ganhado destaque na culinária global. Com seu caule robusto, textura carnuda e sabor suave, ele é ideal tanto para receitas gourmet quanto para preparações do dia a dia.
### **Benefícios do cogumelo Eryngii**
1. **Rico em nutrientes essenciais**:
- Contém vitaminas do complexo B, como B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B5 (ácido pantotênico), fundamentais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
- É uma boa fonte de minerais, como potássio, ferro, fósforo e cobre, que contribuem para a saúde cardiovascular, muscular e óssea.
2. **Baixo em calorias**:
- Ideal para quem busca uma alimentação saudável ou está em dieta de controle de peso, pois é leve e nutritivo.
3. **Alto teor de fibras**:
- Auxilia na saúde digestiva, promovendo saciedade e contribuindo para o bom funcionamento do intestino.
4. **Fonte de proteínas vegetais**:
- Excelente para vegetarianos e veganos, pois oferece aminoácidos essenciais que ajudam a complementar a dieta.
5. **Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias**:
- Contém compostos bioativos, como polissacarídeos, que fortalecem o sistema imunológico, ajudam a combater os radicais livres e podem ter propriedades anticancerígenas.
6. **Controle do colesterol**:
- Estudos sugerem que os compostos presentes no Eryngii podem ajudar a reduzir o colesterol LDL (ruim), promovendo a saúde do coração.
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### **Por que consumir o cogumelo Eryngii?**
1. **Textura única e sabor versátil**:
- Sua textura firme e carnuda o torna um excelente substituto de carne ou frutos do mar, sendo perfeito para dietas à base de vegetais. O sabor suave combina com diversos temperos e métodos de preparo.
2. **Versatilidade na culinária**:
- O Eryngii pode ser grelhado, assado, refogado, cozido ou até desfiado para imitar a textura de carne, o que o torna um ingrediente indispensável em pratos criativos e sofisticados.
3. **Contribui para uma alimentação equilibrada**:
- Ele oferece um equilíbrio entre nutrientes essenciais, poucas calorias e muitos benefícios à saúde, promovendo bem-estar geral.
4. **Sustentabilidade**:
- Cogumelos como o Eryngii têm uma pegada ambiental menor comparada a fontes de proteína animal, tornando-se uma escolha sustentável e consciente para o planeta.
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Incorporar o cogumelo Eryngii na sua dieta é uma maneira saborosa e nutritiva de diversificar refeições, melhorar a saúde e ainda explorar novas possibilidades culinárias. Seja em receitas simples ou pratos elaborados, ele sempre surpreende pelo sabor e qualidade!
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