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Cada saco de cultivo do kit irá render até 650 gramas de cogumelo na primeira colheita, na segunda e terceiras colheitas
a quantidade ira diminuir gradativamente.
Cada kit é composto de:
1 - 600g de substrato, pellets prensado e esterilizado e tratado e outras fontes de proteina;
2 - 1 embalagem 10ml de sementes liquida;
3 - Sacos próprios para o cultivo de cogumelos;
5 - Micronutrientes
6 - Macronutrientes;
7 - Tutorial, enviado após a compra;
8 - Canal para tiral dúvidas por meio eletrônico;
**Shiitake: Um Cogumelo Nutritivo e Saboroso com Diversos Benefícios**
O shiitake (*Lentinula edodes*) é um cogumelo amplamente consumido na culinária oriental, especialmente no Japão, China e Coreia. Com seu sabor umami característico e textura firme, ele é muito mais do que um ingrediente saboroso: é também um alimento repleto de benefícios para a saúde. Com um chapéu marrom escuro e assemelha-se a uma pequena sombrinha, o shiitake é cultivado principalmente em madeira, o que confere ao cogumelo um sabor profundo e inconfundível.
**Benefícios do Shiitake para a Saúde:**
1. **Fortalece o Sistema Imunológico**: O shiitake contém lentinano, um composto bioativo que estimula a atividade das células do sistema imunológico, ajudando o corpo a prevenir infecções e doenças. Seu efeito imunomodulador pode ser particularmente útil em épocas de gripe ou no fortalecimento da defesa natural do corpo.
2. **Antioxidante Natural**: Rico em antioxidantes como o selênio, vitamina D e polifenóis, o shiitake ajuda a proteger as células do corpo contra o envelhecimento precoce e danos causados por radicais livres. Isso contribui para a saúde geral, mantendo a pele jovem e os órgãos funcionando de maneira eficiente.
3. **Saúde Cardiovascular**: Estudos demonstram que o shiitake pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o colesterol ruim), promovendo a saúde do coração. Além disso, ele contém compostos que melhoram a circulação sanguínea e ajudam a controlar a pressão arterial, prevenindo doenças cardíacas.
4. **Propriedades Anti-inflamatórias**: O shiitake tem substâncias que ajudam a reduzir a inflamação no corpo, sendo benéfico para quem sofre com doenças inflamatórias, como artrite e outras condições semelhantes. Sua ação anti-inflamatória contribui para a recuperação e alívio de dores articulares.
5. **Auxilia no Controle do Peso**: Por ser baixo em calorias e rico em fibras, o shiitake é um excelente aliado na alimentação de quem busca manter o peso ou adotar uma dieta balanceada. As fibras ajudam a promover a saciedade, controlando o apetite e facilitando a digestão.
6. **Saúde Digestiva**: As fibras do shiitake ajudam a melhorar o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre e promovendo uma flora intestinal saudável. Isso contribui para uma digestão mais eficiente e um sistema digestivo funcionando corretamente.
7. **Ação Anticâncer**: O shiitake contém substâncias que podem ter propriedades anticâncer. O lentinano, por exemplo, demonstrou em alguns estudos ser capaz de inibir o crescimento de células tumorais e apoiar tratamentos oncológicos, potencializando os efeitos da quimioterapia.
**Por que Incluir o Shiitake na Dieta?**
Além de ser uma delícia em diversos pratos, o shiitake é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e funcional. Com seu sabor único e versatilidade na cozinha, pode ser incorporado em sopas, saladas, risotos, pratos de arroz ou até em alternativas veganas à carne. Seu consumo regular oferece uma rica fonte de nutrientes essenciais, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, a saúde do coração, a digestão e a prevenção de doenças.
Em resumo, o shiitake é um alimento completo e saudável, que vai além de um simples ingrediente de sabor marcante: ele é um verdadeiro aliado para a manutenção da saúde, oferecendo benefícios comprovados para o organismo e tornando-se uma excelente escolha para quem busca qualidade de vida e bem-estar.
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