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DEFUMADOR PIT SMOKER DE BANCADA PREMIUM - HOTBOX
O churrasco defumado chegou no Brasil para ficar e vem ganhando cada vez mais adeptos, que se apaixonam pelos sabores, aromas e texturas diferenciadas que a defumação agrega aos alimentos. Acompanhando essa tendência desenvolvemos nosso Pit Smoker Portátil de bancada que vai surpreender a você e seus convidados, com um design arrojado e moderno, que oferecem a ele um visual sofisticado.
3 EM 1 - Nosso Pit Smoker pode ser usado como defumador, Grill ou como Churrasqueira a Bafo.
COMO FUNCIONA?
Nosso Pit Smoker possui uma gaveta frontal com base refratária, onde é formado o braseiro e alimentado com lenha frutífera para defumação. Acima da gaveta temos uma chapa defletora com uma leve inclinação, que é encaixada para que o calor não seja direcionado direto na proteína e serve também para direcionar a fumaça dentro da câmara de defumação, fazendo um fluxo de fumaça até a saída da chaminé.
VANTAGENS:
- Pode ser usado como: DEFUMADOR, GRILL E CHURRASQUEIRA A BAFO.
- Portátil e Fácil de limpar.
- O Sabor, suculência e a textura do churrasco INIGUALÁVEL.
- Consumo Extremamente Baixo.
- Duplo controle de entrada de AR na gaveta frontal (Maior controle da temperatura interna do Pit).
- Chaminé com regulagem no Fluxo de saída.
DIMENSIONAL:
- Largura: 43 cm
- Profundidade: 38 cm
- Altura: 53 cm (equipamento) + 20 cm de chaminé.
- Grelhas: 38 cm x 34 cm.
COMPONENTES:
- O seu equipamento é enviado completinho para o uso. E compõe os seguintes acessórios.:
- 04 pezinhos em inox escovado.
- 02 Grelhas em inox escovado.
- 01 Chaminé de 20 cm.
- 01 manual de instruções.
- Grelhas: 38 cm x 34 cm.
ONDE POSSO USAR?
- Em cima de qualquer bancada de: Madeira (MDF, madeira maciça etc.), Mármore ou Granito, Alvenaria ou cerâmica etc.
- Dentro da Sua Churrasqueira tradicional, utilizando o próprio sistema de exaustão.
- Chácara, sítio, fazenda ou casa de campo.
FABRICAÇÃO E ACABAMENTO:
- Fabricado com os melhores processos industriais: (Corte a laser, dobras CNC).
- Pintura Epóxi de Alta qualidade.
- Tampa Frontal, gaveta frontal, Chaminé, grelhas e pezinhos fabricado em INOX ESCOVADO.
- Câmara de defumação fabricada em aço carbono com tratamento anticorrosivo + pintura epóxi.
- Termômetro Frontal para controle de temperatura.
- Puxador em madeira Revestido com alumínio polido. (não superaquece).
- Base da gaveta de queima com tijolos refratários.
PERGUNTAS E RESPOSTAS:
P) As grelhas e a gaveta são removíveis?
R) SIM, Você pode retirar as duas grelhas e a gaveta, para facilitar a limpeza.
P) Os pezinhos e a chaminé são desmontáveis?
R) SIM, desmontáveis.
P) Capacidade?
R) Aproximadamente máximo de 7 a 8 kg. Tudo vai depender do corte que será preparado. Atende confortavelmente de 2 a 12 pessoas.
P) Consumo?
R) Extremamente baixo. 2 kg de carvão atende aproximadamente 5 horas de atividade.
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