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CORTADOR PARA MASSA SPAGHETTI CHITARRA E FETTUCCINE
Cortador de massa Chitarra, parece uma harpa com cordas colocadas paralelas; de um lado mais próximas e do outro mais distantes.
Basta usar o rolo para pressionar a massa por entre as cordas. A placa inclinada no centro faz com que a massa cortada deslize facilmente.
As cordas com distância de 0,3 mm são para corte “cabelo de anjo” e as de 0,5 mm são para fettuccine.
Em ambos os lados, há 2 parafusos de regulagem usados para que as cordas presas a eles estejam sempre tensionadas.
*Acompanha o rolo.
São fabricados em faia, típica madeira da Europa com diversas certificações, entre elas as que são florestas tratadas com métodos que respeitam o meio ambiente e as convenções sociais e econômicas pré-acordadas e a que garante a higienização e não existência de problemas sanitários durante todo o processo de produção. Também possuem registro no “fda” americano, liberando seu contato com alimentos.
OBS: O spaghetti que conhecemos é redondo x spaghetti chitarra que é quadrado. para lavar, usar detergente neutro e esponja.
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