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Chiller Inox diametro de 275mm produzido com 15 metros de tubos de 3/8".
O melhor custo benefício do mercado. Este chiller em inox é uma ótima alternativa para os cervejeiros caseiros que estão iniciando no processo de fabricação de cerveja, e até mesmo para os mais experientes, que pretendem fazer um ótimo trabalho com investimento reduzido. É produzido com um tubo contínuo em aço inox 304. Você pode começar usando este chiller e no futuro usar ele como um pré-chiller imerso em um balde com gelo para refrigerar a água da torneira que irá entrar no seu chiller principal. As vantagens do chiller de inox são:
Material nobre;
Sem risco de contaminação;
Próprio para a indústria alimentícia;
Não sofre reações químicas;
Não se deteriora com o tempo;
Eficiência de troca maior do que o cobre e alumínio.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
MATERIAL: Aço Inox 304
ACABAMENTO: sem polimento
COMPRIMENTO: 15 metros
DIÂMETRO DO TUBO: 3/8"
DIÂMETRO DO CHILLER: 275mm
Cuidados na utilização do chiller de inox:
Para limpeza externa utilize uma solução de detergente alcalino-clorado Kalyclean S330 com uma esponja.
Todo o equipamento que entrará em contato com o mosto resfriado deve ter sido previamente sanitizado.
O chiller de inox deve ser sanitizado com ácido peracético.
Não recomendamos a passagem de mosto quente por dentro do chiller de imersão. Na produção deste tipo de tubo ranhuras internas podem propiciar o acúmulo de material orgânico, podendo no futuro comprometer sua produção.
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