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Apresentamos a CHAPEIRA INDUSTRIAL METALFOUR, que é símbolo de qualidade e inovação, ideal para preparos de culinários de bares, lanchonetes, food truck e também para as pessoas que desejam desfrutar em suas casas da incrível experiência de cozinhar para sua família e amigos. Indicada e indispensável para grelhar carne fazer uma noite do lanche gourmet, vegetariano ou vegano.
Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos a serem preparados versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado a chapeira METALFOUR atende de maneira satisfatória com a utilização de uma válvula de gás de 2kg/h.
A Gourmet SA, oferece 3 meses de garantia para defeitos de fabricação. Os nossos produtos passam por inspeções e teste para garantir, sempre, a melhor qualidade.
Descrição Técnica
A Chapeira tem sua estrutura traseira, lateral e frontal confeccionada em chapa de aço inox 430 escovado, possui sua bifeteira superior para frituras em aço carbono (5mm), indicada para o uso profissional de comércio. Possui 04 queimadores para melhor condução e distribuição do calor. O sistema de acendimento é manual. Contém gaveta coletora de resíduos de fácil remoção, gerando maior segurança e facilidade na hora da higienização. Possui registros de ajustador de temperatura, com trava de segurança de abertura.
Ficha técnica
Painel frontal: Aço inox 430 escovado
Tamanho: 100 x 50 x 20 cm
Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm
Capacidade do coletor de gordura: 1 litros
Temperatura máxima em 20 min: 220º
Uso: Residencial Alimentação: GLP com válvula baixa pressão 2KG/h (aquisição por conta do cliente).
Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura (obs: com trava de segurança).
Queimadores: 4 queimadores em formato de U.
Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/H
Capacidade: Até 16 hambúrgueres do tamanho médio.
Chapa superior aço carbono fina quente. Medidas de 100x50cm e espessura de 5 mm. Não é antiaderente, com tecnologia para suportar alta temperatura.
Válvula do botijão: 2kg/h em Baixa Pressão.
Gás de uso doméstico.
Pés em emborrachados com regulagem de altura.
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