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Apresentamos a Chapa Industrial de Alta Performance, uma escolha indispensável para cozinhas profissionais que exigem durabilidade, precisão e resultados excepcionais. Este equipamento foi meticulosamente projetado para suportar as demandas mais intensas, combinando materiais de alta qualidade com funcionalidades avançadas para garantir um desempenho superior.
Características Principais:
Construção Resistente e Sofisticada: O corpo da chapa é construído em aço inoxidável escovado, oferecendo excelente resistência à corrosão e durabilidade prolongada, além de uma estética elegante que complementa qualquer ambiente de cozinha. O acabamento escovado também facilita a limpeza e manutenção, mantendo o equipamento em condições ideais de funcionamento.
Queimadores Esmaltados à Fogo: Equipados com acabamento esmaltado à fogo, os queimadores não apenas aumentam a resistência à corrosão, mas também proporcionam uma estética refinada. Este acabamento durável assegura que o equipamento mantenha sua integridade e desempenho, mesmo com uso contínuo.
Controle Individual de Temperatura: Cada queimador possui controle individual, permitindo ajustes precisos de temperatura. Isso oferece flexibilidade para cozinhar uma variedade de pratos simultaneamente, cada um com a temperatura ideal, garantindo resultados uniformes e de alta qualidade.
Acendimento Fácil e Seguro: O sistema de acendimento é facilitado por uma chama piloto posicionada ao lado de cada queimador, com registros independentes para um controle mais preciso e seguro do gás. Este recurso proporciona maior conveniência e segurança durante o uso diário.
Distribuição Uniforme de Calor: A chapa de cozimento, feita em aço laminado a quente com 18 mm de espessura, assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície. A espessura robusta da chapa minimiza as variações de temperatura, garantindo que os alimentos sejam cozidos de maneira consistente.
Estabilidade Ajustável: Os pés em aço carbono cromado são ajustáveis em altura, permitindo que o equipamento se adapte perfeitamente a diferentes superfícies de trabalho. Isso garante estabilidade durante o uso, essencial para operações seguras e eficientes em cozinhas profissionais.
Resistência e Segurança no Manuseio: Os manipuladores dos registros são fabricados em alumínio injetado, oferecendo alta resistência a impactos e ao calor, assegurando durabilidade e segurança no manuseio diário.
Facilidade de Manutenção: A chapa foi projetada para simplificar a manutenção, com componentes de fácil acesso que facilitam a limpeza rápida e eficiente, garantindo que o equipamento esteja sempre em condições ideais para o próximo uso.
Especificações Técnicas Detalhadas:
Consumo de Gás: 1,136 kg/h
Peso Líquido: 80 kg
Peso Bruto: 85 kg
Número de Queimadores: 2
Número de Pilotos: 2
Potência Total: 12.950 kcal/h
Consumo dos Pilotos: 0,022 kcal/h por piloto
Material da Chapa: Aço laminado a quente com 18 mm de espessura
Material do Corpo: Aço inoxidável escovado
Acabamento dos Queimadores: Esmaltado à fogo
Manipuladores dos Registros: Alumínio injetado, resistente a quedas e altas temperaturas
Pés Ajustáveis: Sim, em aço carbono cromado
Dimensões do Produto (AxLxC): 41 x 61 x 80 cm
Dimensões da Embalagem (AxLxC): 45 x 65 x 85 cm
Tipo de Gás: GLP (Gás Liquefeito de Petróleo)
Pressão de Operação: Baixa pressão, adequada para cozinhas comerciais que exigem controle preciso e eficiente do gás
A Chapa Industrial de Alta Performance é a escolha ideal para cozinhas que exigem qualidade, durabilidade e precisão em cada preparo. Invista em um equipamento que garante resultados consistentes e eficiência máxima, tornando-se um aliado essencial em sua operação culinária.
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