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KIT PARA CALDA SULFOCÁLCICA
ENXOFRE - 2KG
CAL VIRGEM - 1KG
COMO FAZER?
Os ingredientes para fazer a calda sulfocálcica são:
2kg de enxofre em pó, 1kg de cal virgem, 10 litros de água limpa, 2 vasilhames de ferro de 20 litros.
Coloque 10 litros de água dentro de um vasilhame, ponha para ferver e misture a cal virgem (use um pedaço de madeira para mexer). Em outro vasilhame, coloque uma quantia de água para ferver, por exemplo, 5 litros (esta água fervente só será usada para acrescentar a água do outro vasilhame).
Quando o vasilhame com cal começar a ferver, vá despejando os 2 kg de enxofre, sempre mexendo até que o enxofre se misture com a água e com a cal, formando uma calda de cor amarela. Depois de feita a mistura, mantenha a calda fervendo por 1 hora, sempre mexendo. Marque no vasilhame o local onde deu os 10 litros de água, mantenha o volume, acrescentando água fervente. Depois de ferver por mais ou menos uma hora, apague o fogo. Deixe esfriar, coe e é só usar ou guardar.
A calda pronta apresenta uma cor de vinho de jabuticaba. Para guardar a calda sulfocálcica deve-se usar garrafões de vidro ou plásticos bem tampados e deixá-los em um ambiente escuro. Desse modo a calda mantém sua força total por até 5 meses.
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