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APROVEITE o sabor único e a praticidade da Cafeteira Prensa Francesa Com Tampa De Bambu 350 Ml. Aproveite um café delicioso feito de maneira rápida e fácil.
Ela é um método de infusão no qual o pó de café entra em contato direto com a água quente, assim como acontece no preparo de chás. O café é feito manualmente, sem necessidade de energia elétrica e de outros materiais como o filtro de papel, gerando economia e tornando o processo super prático. Na hora de decidir como preparar café na prensa francesa, o básico necessário é água quente, pó e uma xícara. Você também pode usá-la para preparar um delicioso leite cremoso para acompanhar o café ou chás da sua preferência.
VEJA COMO USAR A PRENSA FRANCESA:
O processo de preparação da bebida na prensa francesa é simples, mas precisa de alguns cuidados especiais.
1. Escalde
Essa primeira etapa é opcional. Encha o recipiente com água quente e depois descarte o líquido. O processo pré aquece a prensa e evita que a bebida seja comprometida por grandes diferenças de temperatura.
2. Coloque o pó
Se você ainda não tem noção da proporção ideal entre pó e água, uma boa opção é começar usando 6 g de café para 100 ml do líquido. Depois, pode ir ajustando essas quantidades de acordo com o seu gosto.
3. Aqueça a água
Para que o café seja extraído corretamente, a temperatura da água deve estar entre 85°C e 95°C. Não tem termômetro? Aqui vai uma dica para não errar: deixe a água ferver e espere cerca de 40 segundos antes de colocá-la na prensa. Para evitar que a bebida transborde, não encha o equipamento até o limite. Utilize sempre água pura e filtrada para ter melhores resultados.
4. Aguarde quatro minutos
Depois de misturar levemente a água e o café, feche a prensa e aguarde quatro minutos. O período de repouso não deve ultrapassar esse tempo, pois isso pode deixar a bebida amarga demais. Nessa etapa, a haste ainda deve permanecer para cima.
5. Pressione a haste
Agora é a hora de pressionar o êmbolo até que todo o pó seja prensado. Esse processo deve ser feito com delicadeza. A bebida vai fluir para a parte de cima do filtro e estará pronta para ser degustada. Não deixe o café pronto na prensa por muito tempo — ele vai ficar muito amargo por causa do contato com os sedimentos.
PRONTO!!! AGORA É SÓ DEGUSTAR.
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Material do Recipiente: Vidro Borossilicato de Alta Resistência
Capacidade: 350ml
Tampa: Bambu Sustentável
Filtro: Aço Inoxidável
Design Elegante: Combinação de vidro transparente e bambu para uma apresentação sofisticada
Sistema de Prensa Francesa: Preserva os óleos essenciais e aromas do café
Alça Ergonómica: Facilita o manuseio e despejo do café
Fácil de Limpar: Pode ser desmontada para uma limpeza conveniente
Versatilidade: Ideal para preparar café, chá e infusões
Dimensões: Altura - 14,5cm x Largura - 8cm
Peso: Aproximadamente 250 gramas.
SOLUCIONE PROBLEMAS:
Se você ainda não tem muita experiência com a prensa francesa, pode ser que seus primeiros cafés não correspondam às expectativas. Isso é uma questão de adaptação, e é fácil de resolver testando proporções. Confira quais são os principais problemas e saiba como solucioná-los:
Café muito forte: em vez de esperar os quatro minutos da infusão, procure servir a bebida em apenas três;
Café amargo: talvez você tenha deixado o café tempo demais na prensa.
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