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**** ATENÇÂO!! Confirme no manual de seu fogão de indução se ele aceita panelas com 10cm de diâmetro, que é o caso da cafeteira. Caso seu fogão só aceite acima de 12cm não irá funcionar! ****
Composição do Pacote:
01 Cafeteira Italiana/Moka Inox 450ml modelo 9 Xícaras
** A cafeteira é compatível com Fogão de Indução! **
Para saborear um delicioso café precisamos ter as ferramentas certas. Você sabia que a cafeteira italiana ainda é um dos métodos mais populares de preparo do café expresso? Com a Cafeteira Italiana 9 xícaras você irá ter uma experiência sem igual onde quer que esteja, nas férias, num piquenique ou até em um acampamento já que é fácil de transportar.
Prático, dispensa o uso de energia elétrica, pois foi desenvolvida para ser utilizada no fogão através do método de infusão por vapor e seu design em aço inox é extremamente fácil de limpar. Sempre garantia de bons momentos!
Características do Produto:
Modelo: 9 Xícaras
Material: Alumínio revestido em Aço Inox e Baquelite Antitérmico
Comprimento: 13cm
Largura: 10cm
Altura: 22cm
Peso individual: Aproximadamente 500g
Garantia: 90 Dias
Tipo de Fogão: Indução, Gás, Elétrico e Vitrocerâmico
Perguntas Frequentes:
- Essa cafeteira é compatível com fogão de Indução?
R: Sim! Ela é compatível com fogão de indução, e também fogão a gás, elétricos e vitrocerâmicos.
- A cafeteira mantém o café aquecido por um longo período?
R: Não! A cafeteira não tem função térmica, por conta disso, mantém a temperatura por poucos minutos, o ideal nesse caso seria transferir o café para uma garrafa térmica.
Como preparar o café na cafeteira italiana?
1. Adicione água no compartimento debaixo da Cafeteira até a altura da válvula de segurança.
2. Acrescente o pó no compartimento do funil que se encaixa dentro da base. Não é necessário pressioná-lo, e é importante usar granulometria média, ou seja, uma moagem mais “grossa”. Caso contrário, a água terá dificuldade de passar.
3. Enrosque a parte de cima girando no sentido horário e respingue um pouco de água gelada dentro da parte de cima. Isso fará com que a bebida não “queime” ao tocar as paredes da cafeteira.
4. Assim que perceber o café pronto passando para o compartimento de cima, feche a tampa e apague a chama, para que a água não continue a ferver e deixe o café com um sabor amargo demais.
5. Quando todo o café já estiver em cima, é só servir!
Dicas muito importantes durante o preparo
Para o uso da cafeteira italiana, é fundamental colocar água e pó nas medidas certas. Caso se coloque menos água do que o nível indicado (à altura da válvula), não será feita a pressão ideal para a água subir.
Para usar a quantidade ideal de pó, recomenda-se a proporção 1:16 (1g de pó para 16 ml de água). Então, se a Cafeteria faz 200 ml, calcule 200÷16 = 12,5 g. A quantidade de pó deve ser suficiente para encher o compartimento, mas não precisa fazer pressão para compactar.
Há vários tamanhos de Moka, mas é importante lembrar que a cafeteira italiana segue as medidas de um Expresso Italiano. Então, 1 xícara da Moka corresponde a 50 ml; Se a sua fizer nove xícaras, aí são 450 ml.
Um erro comum é deixar a chama do fogão acesa até que todo o café esteja na parte de cima. Afinal, esse procedimento fará com que a água fervente queime o pó e a bebida fique amarga. Então fique por perto e, quando a água começar a subir, espere cerca de 10 segundos e apague o fogo.
Há um ponto muito importante para o café ideal: a granulometria. A moagem dos grãos para a Moka não pode ser fina demais, senão o pó pode obstruir a passagem da água e ainda ficará aquele restinho no fundo da xícara. Se for moído “grosso” demais, a bebida ficará fraca. Assim, a moagem indicada é a mesma da Prensa Francesa.
** Dicas de Segurança **
Nunca utilize uma fonte de calor com área de alcance maior do que a do diâmetro da base em uso. Ajuste o fogo para que o calor toque apenas o fundo. Sem que ele se estenda até aborda lateral, o que pode danificar as alças e cabos.
Não Utilize Espátulas, colheres, garfos, facas ou outros utensílios metálicos para manusear. O contato e o atrito podem causar arranhões e danos severos no utensílio.
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