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Cachaça produzida na Cachaçaria Fazenda do Engenho, no Munícipio de Bom Jardim de Minas - MG, produzida com canas-de-açúcar selecionadas e plantadas na propriedade. Fermentação natural com leveduras selvagens (caipira), a destilação acontece em alambique de cobre, com separação das frações, cabeça, coração e calda. A fração coração é armazenada em barris de Carvalho, por um período de 12 meses, a padronização é feita com teor alcoólico de 42% do volume, envasada em garrafa premium de 750ml. Cachaça Capitão um produto de excelente qualidade para apreciadores de uma cachaça mineira.
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