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Informações:
Origem: Ivoti/RS
Madeira: Canela Sassafrás
Envelhecimento: 1 ano
Grad. Alcoólica: 38%
Volume: 700ml
Todos os Prêmios:
2018 - Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
2013 - Medalha Duplo Ouro Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
2016 - Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
Sobre o Alambique:
A Weber Haus é administrada por Evandro Weber, descendente de alemães de Ivoti, encosta da Serra Gaúcha, interior do Rio Grande do Sul. A fabricação de cachaça teve início em 1848 para consumo próprio.
O alambique foi construído em 1948, e consistia em um galpão com um engenho movimentado por quatro mulas. Com o tempo, a produção foi modernizada. O negócio passou de pais para filhos, contribuindo para a longevidade do empreendimento.
O processo manual, desde a escolha do tipo correto de cana-de-açúcar, que se adaptou ao solo da região, até o corte manual, e o tratamento ecologicamente correto dado ao canavial, trouxe excelência na fabricação da cachaça.
A agroindústria Weber Haus possui mais de 35 premiações nacionais e internacionais e é a cachaça mais premiada do Brasil. Possui duas certificações importantes: orgânica e rastreabilidade, sendo umas das primeiras a receber o selo da agricultura familiar do Brasil.
Além da cachaça, a agroindústria Weber Haus produz licores, sucos de uva e açúcar mascavo, dentre outros produtos.
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