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Ideal para panificadoras e confeitarias de pequeno e médio porte, possui velocidade progressiva para confeitaria, massas leves, bolos, sorvetes, panquecas, bolos, claras em neve, glacês, marshmallow, cremes, etc. Estrutura em aço carbono com pintura epóxi. Sistema de redução de velocidade através de caixa redutora que dispensa lubrificação. Protetor da cuba e policarbonato transparente. Fechamento superior em polipropileno. Troca de velocidade realizada por inversor der frequência. Sua tigela tem capacidade de 12 litros com protetor em policarbonato transparente, tacho e limpadores removíveis para facilitar na limpeza luz indicadora de funcionamento e pés antiderrapantes
- Desenvolvido para preparo de massas leves, como bolos, claras em neve, panquecas, glacês, cremes e similares
- Design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído.
- Transmissão por caixa de redução
- Motor potente e econômico
- Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes
- Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência
- Alta durabilidade e baixo índice de manutenção
- Design robusto e compacto
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