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PRODUTO DE QUALIDADE PREMIUM - IDEAL PARA FORNOS RATIONAL
Aplicação: Cozidos em geral e assados.
Os recipientes fechados de inox são um dos acessórios mais versáteis para preparações em fornos combinados (ex. Rational) com eles é possível preparar cozidos como: arroz, picadinho e guisados, e armazenar e aquecer sopas, molhos e outras produções com líquidos. Seu transporte e armazenamento facilitam a operação no dia a dia.
Principais Qualidades:
Aço Inoxidável de Alta Qualidade: É extremamente durável, resistente à corrosão e de fácil manutenção, assegurando higiene e segurança alimentar de alto nível.
Design Profissional GN 1/1: Padrão Gastronorm (GN) 1/1, ideal para uso em fornos combinados e outros equipamentos de cozinha, proporcionando uma distribuição uniforme de calor e otimização do espaço interno do forno.
Resistência a Altas Temperaturas: Esta bandeja é perfeita para fornos combinados, suportando temperaturas extremas sem deformar, sendo ideal para assar, grelhar ou cozinhar a vapor diversos tipos de alimentos.
Superfície Lisa: A superfície lisa garante facilidade na limpeza e na remoção dos alimentos, além de ser extremamente versátil, podendo ser utilizada para assar carnes, legumes, pães e outros preparos.
Especificações Técnicas:
Dimensões: Padrão GN 1/1, compatível com a maioria dos fornos combinados e racks gastronômicos. (IDEAL RATIONAL)
Capacidade de Uso: Ideal para grandes volumes de alimentos, maximizando a eficiência no preparo em cozinhas industriais e comerciais.
Resistência Térmica: Projetada para suportar temperaturas elevadas de até 300°C, mantendo sua integridade mesmo em condições extremas.
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