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Balcão refrigerado baixo com gavetas, para apoio de linha de cocção em aço inox escovado Maquinbal Cozinhas Profissionais. Os balcões refrigerados de base para cocção são perfeitos para apoiar fogões, chapa, char broilers, deixando os equipamentos na altura ideal de trabalho* do cozinheiro, além de proporcionar um estoque refrigerado com sistema de gavetas.
Características:
- Sistema de refrigeração com ar forçado (degelo automático);
- Gavetas aço inox, com fundo e laterais perfuradas para circulação do ar frio;
- Capacidade por Gaveta: 3 cubas de 1/3GN ou 2 cubas de 1/2GN ou 1 cuba de 1/1GN (65mm de altura). Recomenda-se o uso de cubas perfuradas para a melhor circulação do ar frio. Cubas não inclusas;
- Fabricadas inteiramente em aço inox 430 escovado externo e revestidas internamente em aço inox polido;
- Isolamento 100% em poliuretano injetado;
- Temperatura entre 1C à 4C;
- Compressor, Indicador digital e botão de Liga/Desliga protegidos com sobre-porta;
- Equipamento 220V Monofásico.
*A altura final da linha de cocção montada deve ficar entre 90cm a 100cm. Para utilização deste produto, sugerimos equipamentos com altura final entre 30 a 40cm.
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