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BUFFET 6 CUBAS SQUARE LINE (AS CUBAS VÃO JUNTO COM O BUFFET TÉRMICO)
DESCRIÇÃO
Apresentamos o Buffet Térmico de 6 Cubas Square Line, uma solução versátil para a sua oferta gastronômica. Com este equipamento, você pode apresentar até 6 tipos diferentes de alimentos aos seus clientes, mantendo-os na temperatura ideal para consumo. O buffet térmico inclui 6 cubas quentes. Certifique-se de verificar a voltagem antes da compra para assegurar uma experiência gastronômica excepcional para os seus clientes.
MODO DE USO
Antes de começar a usar o buffet térmico:
Retire o adesivo de PVC que vem protegendo o produto.
Limpe-o com esponja umedecida em água e sabão neutro e retire as cubas e lave-as separadamente. Essa limpeza é para retirar todo resíduo e odor proveniente da fabricação. Evitando com isso risco de contaminação dos alimentos. Sempre que fizer esse tipo de limpeza enxugue o carro térmico para que não apareça manchas na sua superfície brilhante.
Verifique se a tensão elétrica do local é a mesma do equipamento.
Insira o plugue na tomada.
Gire o termostato até o grau que julgue adequado. Lembre se que mesmo ele podendo ser regulado até em 120°C, oque recomendamos é que fique em torno dos 80°C para quer não queime a comida. Assim que a temperatura alcançar o que foi regulado a lâmpada piloto desligará sinalizando que poderá colocar os alimentos nas cubas.
LIMPEZA DO BUFFET TÉRMICO
Faça uma limpeza diária no buffet térmico, mas antes disso:
Desligue o produto.
Retire o plugue da tomada e espere que o equipamento esfrie se caso ele estivesse ligado.
Limpe todo o buffet térmico com esponja, sabão neutro e água, retire todo os resíduos de gordura e qualquer sujeira.
Depois enxugue o buffet para que não manche.
DICAS
Não utilize palha de aço, facas, espátulas, soda cáustica ou qualquer tipo de produto que possa estragar o brilho do inox.
Não coloque as cubas diretamente sobre o fogo para não estragar o seu polimento
O mais correto é que o buffet térmico seja instalado de forma independente em uma rede elétrica com proteção de disjuntores 30A, com cabos bipolares com mais ou menos 4 mm e seja conectado a uma tomada de ótima qualidade.
CARACTERÍSTICAS
Buffet térmico todo em aço inox brilhante AISI430 possuindo:
6 cubas gastronômicas (GNs), cubas também em aço inoxidável brilhante AISI430, confeccionadas conforme normas internacionais.
Estrutura tubular pintada com processo de pintura eletrostática na cor Preta para maior qualidade e durabilidade da peça e facilidade na limpeza. Pois esse tipo de pintura deixa o objeto com textura mais lisa, além de deixar a cor mais uniforme.
Protetor de saliva para dar maior condição de higiene aos alimentos servidos nas cubas, evitando possíveis contaminações.
Resistência com potência de 2500 W. Peça de grande importância para esse equipamento gastronômico, sendo responsável por manter a temperatura adequada para conservar os alimentos quente, com qualidade e bom sabor.
Lâmpada piloto que se mantém acesa até o momento que alcançar a temperatura marcada no termostato.
Termostato do tipo capilar de bulbo sendo 20 seu grau menor e 120 seu maior grau.
Rodízios para maior facilidade na locomoção.
Medidas Da Cuba:
Profundidade - 10 cm
Largura - 26,5 cm
Comprimento - 32,5 cm
Capacidade - 7 litros
Medidas Totais:
Altura - 23 cm
Largura - 62 cm
Comprimento - 110cm
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