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• Responsáveis por romper a fibra dos bifes, graças ao seu sistema de rolos dentados, amaciando os bifes de carne rapidamente e sem amassar.
• Os Amaciadores de Carne ABI-10 Becker Equipamentos foram desenvolvidos para grandes açougues, porém, com seu design compacto e pratico, também é muito utilizado em restaurantes industriais e profissionais, açougues e supermercados.
• Conta com um dos sistemas de segurança mais simplificados do mercado;
• Aprovado pelo Inmetro e dentro das normativas da NR12, este equipamento tem fácil manutenção e é muito simples sua higienização.
• Sua estrutura inteiramente em aço inox facilita ainda mais o processo de limpeza.
• Ainda possui a opção de transformá-lo em um cortador de carne para strogonoff, apenas trocando o kit de laminas (comercializado separadamente), de forma rápida e fácil é possível cortar o bife em tiras rapidamente, perfeito para strogonoff e receitas que requerem esse tipo de corte.
• A Becker Equipamentos ainda possui toda a linha de açougue como serras e moedores com tamanhos e produtividades ideais para seu estabelecimento.
Informação Adicional:
• Consumo de Energia: 0,44 kW/h;
• Tensão Nominal Bivolt (127/220V);
• Peso do Produto: 21 kg;
• Potência do Motor: 440 Watts;
• Altura: 468 mm;
• Frente: 227 mm;
• Profundidade: 478 mm;
• Produção Estimada: 400 à 450 Kg/h.
**Kit Strogonoff vendido separadamente.
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