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DESCRIÇÃO
O Alecrim é uma daquelas plantas que só de ler o nome já dá pra imaginar o cheiro!
Mas o aroma é apenas uma das diversas propriedades da erva, que também dá sabor a muitos pratos e ajuda na manutenção da qualidade de vida por causa dos componentes que fazem bem para a saúde.
Sem dúvidas, essa é uma das especiarias mais conhecidas pelos brasileiros. Continue acompanhando para entender o porquê dessa fama toda!
Benefícios do alecrim:
O alecrim é rico em cálcio, potássio e magnésio, nutrientes essenciais para a saúde de qualquer pessoa.
Ele tem propriedades antimicrobianas, digestivas, diuréticas, calmantes, antiestressantes e antidepressivas.
O alecrim, com a ação lenta do calor, libera um aroma delicioso, perfumando a cozinha e a receita, tornando-se a combinação perfeita para caldos, sopas, legumes, carnes, tempero para peixe, entre outras opções. Esse tempero também é utilizado em massas, como pães e a famosa 'focaccia', o pão rústico de origem italiana.
Mais do que um tempero, o alecrim-do-campo é rodeado de particularidades que fazem dele uma planta conhecida em vários lugares.
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