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Para a produção do álcool de cereais a Tarumã utiliza como matéria prima o milho e eventualmente o arroz. As matérias-primas são selecionadas, analisadas e armazenadas de forma a manter a sua qualidade.
A Tarumã utiliza na sua produção exclusivamente cereais, e não possui em suas instalações, equipamentos de preparo e moagem de cana.
O álcool de cereais CereAlcool é um produto de alta pureza, que pode ser utilizado na fabricação de bebidas, perfumaria e cosméticos bem como na indústria farmacêutica e de extratos vegetais.
O Etanol Etílico hidratado de cereais CEREÁLCOOL®,é produzido pelo processo Dry-milling
(hidrólise enzimática do amido de cereais), tecnologia mundialmente utilizada na produção de
álcool de cereais. Por utilizar enzimas e leveduras, é um processo totalmente natural.
CARACTERÍSTICAS: Líquido incolor, inflamável, volátil, isenta de materiais em
suspensão.
ESPECIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS:
ANÁLISE UNID. MÉTODO ESPECIFICAÇÕES
Massa específica (20 ºC) g/cm3 NBR-5992 Máx:0.8090
Teor alcoólico (20ºC) ºINPM NBR-5992 Mín.: 93,5
Teor Alcoólico (20ºC) °GL NBR-5992 Mín.: 95,7
Acetona mg/100mL NBR-10260 Máx. 0
Acidez total mg/100mL NBR-9866 Máx. 1,0
Aldeídos mg/100mL NBR-10260 Máx. 1,0
Ésteres mg/100mL NBR-10260 Máx.1,0
Álcoois Superiores mg/100mL NBR-10260 Máx. 2,0
Cobre PPM NBR-10893 Máx. 0,02
Sensorial Sensorial NBR-13088 Aprovado
pH - NBR-10891 5,5 a 7,7
Teste de Barbet S/m NBR-5824 Mín.: 50
Metanol mg/100mL NBR-10260 Máx. 2,0
Condutividade S/m NBR-10547 Máx. 50
PRINCIPAIS APLICAÇÕES:
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA:
Produção de essências aromáticas e extratos vegetais;
Produção de bebidas compostas e licores;
Produção de vodcas, gins, steinheger, conhaques etc.
INDÚSTRIA DE PERFUMARIA E COSMÉTICOS
Produção de essências aromáticas e extratos;
Produção de perfumes, água de colônia, desodorantes e etc.
Produção de cosméticos;
FARMACOLOGIA
Produção de princípios ativos e extratos fitoterápicos;
Farmácias de manipulação;
Assepsia.
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