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Cenoura Nantes
Nome Científico: Daucus carota
Planta herbácea bienal cultivada como anual, que pode crescer até cerca de 30 a 40 cm de altura. Prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica, com pleno sol para um crescimento saudável.
A cenoura Nantes é conhecida por seus tubérculos de formato cilíndrico e alaranjado, com uma textura suave e sabor adocicado. É amplamente utilizada na culinária para preparar saladas, sopas, refogados, sucos e pratos principais.
Além de seu uso culinário, a cenoura Nantes é valorizada por seu valor nutritivo, sendo rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como potássio e ferro. A planta é fácil de cultivar e adaptável a diversas condições climáticas, embora possa ser suscetível a pragas como a mosca da cenoura e doenças como a podridão do colo.
O tempo médio de germinação das sementes é de aproximadamente 10 a 20 dias. A quantidade aproximada de sementes por grama é de 200 a 300, e o conteúdo típico do pacote é de 300 mg de sementes.
A cenoura Nantes é uma hortaliça nutritiva e versátil, ideal para uma variedade de preparações culinárias e uma excelente adição a qualquer horta doméstica.
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