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aproximadamente 6 gramas, 30 botões de flor de lavanda desidratada para uso culinário, cosmético, aromático, etc.
O aroma fresco e doce da lavanda tem qualidades relaxantes e inspiradoras que deixam os usuários com uma sensação de calma e equilíbrio, tornando-o um dos aromas mais populares da atualidade. A lavanda é uma erva suave e polivalente. As flores de lavanda têm sido usadas ao longo da história para incentivar o amor e a paixão, como um componente calmante nos produtos para cuidados com a pele, cabelos e cosméticos, e em uma variedade de perfumes, colônias e produtos de banho.
A Planta: Com 21 espécies e inúmeras subespécies, híbridos e cultivares, a lavanda pode ser encontrada em vários tamanhos e em cores do roxo ao azul e tons quase brancos. Os pequenos arbustos lenhosos são nativos da região do Mediterrâneo, Oriente Médio e Índia, mas são cultivados em todo o mundo. A lavanda é uma popular planta de jardim e pode ser cultivada na maioria das regiões temperadas em solo bem drenado em área ensolarada.
As flores de lavanda têm um aroma fresco, doce, floral e semelhante a ervas, geralmente apreciado por homens e mulheres. As flores são colhidas quando em plena floração, geralmente sendo arrancadas do ponto de flor, mas às vezes secas no ponto para fazer varinhas de flores de lavanda. As pétalas de flores de lavanda são fundidas em forma de tubular e a cor das verdadeiras flores de lavanda é azul acinzentado.
Componentes de Destaque: O óleo essencial, presente nas flores de lavanda de 1 a 2%, é responsável pela fragrância característica e pelas propriedades benéficas das flores de lavanda. O óleo essencial de lavanda é destilado das flores de lavanda e é o óleo essencial de aromaterapia mais importante e popular nos EUA. Os componentes do óleo essencial de lavanda incluem acetato de linalil (30-55%, com níveis mais altos presentes na lavanda cultivada em grandes altitudes) e linalol (30-40%). A cânfora, um constituinte muito menor da lavanda verdadeira (máximo de 1%), está presente em três vezes os níveis de lavandina e a medição da cânfora é uma maneira de identificar flores de lavanda adulteradas com lavandina.
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