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Cada saco de cultivo do kit irá render até 650 gramas de cogumelo na primeira colheita, na segunda e terceiras colheitas
a quantidade ira diminuir gradativamente.
Cada kit é composto de:
1 - 600g de substrato, pellets prensado e esterilizado e tratado e outras fontes de proteina;
2 - 1 embalagem 10ml de sementes liquida;
3 - Sacos próprios para o cultivo de cogumelos;
5 - Micronutrientes
6 - Macronutrientes;
7 - Tutorial, enviado após a compra;
8 - Canal para tiral dúvidas por meio eletrônico;
O **cogumelo Juba de Leão** (*Hericium erinaceus*) é um cogumelo medicinal com aparência única, que lembra uma "juba de leão". Ele é amplamente utilizado por suas propriedades benéficas à saúde.
Este cogumelo é especialmente conhecido por seu impacto positivo na **saúde cerebral**, ajudando a melhorar a **memória**, a **concentração** e a **função cognitiva**. Ele estimula o crescimento de novas células nervosas e pode ser um aliado na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Além disso, o Juba de Leão é excelente para **fortalecer o sistema imunológico**, combatendo infecções e melhorando a defesa do corpo. Ele também possui propriedades **anti-inflamatórias**, que podem aliviar dores articulares e condições inflamatórias, como a artrite.
Com seus poderosos **antioxidantes**, o Juba de Leão ajuda a combater o **envelhecimento celular**, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres. Ele também favorece a saúde digestiva, ajudando na regeneração da mucosa gástrica e no alívio de problemas intestinais, como úlceras.
Pesquisas também indicam que o Juba de Leão pode ter **efeitos anticâncer**, ajudando a inibir o crescimento de células tumorais e melhorando a resposta do corpo a tratamentos como a quimioterapia.
Esse cogumelo pode ser consumido de diversas formas, incluindo fresco, em pó ou como suplemento em cápsulas.
O **cogumelo Juba de Leão** (*Hericium erinaceus*) é uma excelente opção na culinária, oferecendo uma textura única e um sabor delicado que se adapta a diversos pratos. Sua carne fibrosa e suculenta, que lembra a textura de frutos do mar, faz dele um ótimo substituto para carnes em pratos veganos e vegetarianos.
### **Usos do Cogumelo Juba de Leão na Culinária:**
1. **Substituto de Carne**:
- O Juba de Leão é frequentemente utilizado como substituto de carne em dietas veganas e vegetarianas. Sua textura carnuda é ideal para simular pratos que normalmente levam carne, como estufados, grelhados e até preparações que imitam frutos do mar, como camarões e lagostas.
2. **Sopas e Caldos**:
- Esse cogumelo se destaca em sopas e caldos, absorvendo bem os temperos e dando um sabor umami delicioso. Sua textura macia, mas consistente, adiciona corpo às preparações líquidas.
3. **Risotos e Massas**:
- No risoto ou em massas, o Juba de Leão traz uma textura única, contribuindo com sabor e nutrientes. Pode ser salteado e combinado com outros vegetais ou cogumelos para criar pratos mais complexos e saborosos.
4. **Grelhado ou Assado**:
- Ao ser grelhado ou assado, o cogumelo Juba de Leão ganha uma crocância exterior enquanto mantém sua maciez por dentro. Ele pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento, proporcionando uma alternativa saborosa e nutritiva.
5. **Chás e Bebidas**:
- Além dos pratos salgados, o Juba de Leão também pode ser utilizado para fazer **chás**, muito procurados por quem deseja aproveitar suas propriedades medicinais. A infusão de Juba de Leão é leve e pode ser combinada com outras ervas para um sabor mais complexo.
6. **Em Pó ou Extrato**:
- O cogumelo também está disponível em pó ou extrato, o que facilita sua adição em smoothies, sucos ou até mesmo em receitas de pães e bolos. Dessa forma, você pode incorporar seus benefícios na alimentação de maneira prática e saborosa.
Com sua versatilidade na cozinha e benefícios para a saúde, o **cogumelo Juba de Leão** é uma excelente escolha tanto para quem busca alternativas vegetais quanto para quem deseja um ingrediente nutritivo e saboroso em suas refeições.
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