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No custo de envio de valor mais econômico já estão incluídas as 3 culturas anunciadas.
Se quiser escolher outras culturas mais, a lista se encontra ao final deste descritivo. É só escolher, optando pelo custo de envio que menciona a quantidade que você deseja, e nos informar por mensagem.
Se para ajudar em sua escolha quiser uma LISTA COM DETALHES como consistência, sabor e outros de cada cultura, é só solicitar que enviaremos por mensagem privada, em sua compra.
MANUSEIO E INFORMAÇÕES PARA OS IOGURTES NATURAIS - Para quem não conhece ainda o iogurte natural, o manuseio é muito simples. Basta misturar o starter (pacotinho) recebido a 100ml de leite animal e em 24 horas você terá 100ml de iogurte. Daí em diante é só misturar 15ml (1 colher de sopa) do iogurte pronto a cada 100ml de leite para fermentar novo iogurte. Prático não é? Você prepara quando e na quantidade que quiser. E pode manter este starter por até 180 dias em refrigeração antes de ativar.
O CASPIAN SEA YOGURT, proveniente da região situada entre o Mar Cáspio e o Mar Negro, na Europa Oriental, é um grande diferencial tratando-se de fermentados. Sua cremosidade única, ausência de acidez e especialmente o fato de não ser azedo como outros fermentados, agrada a todos, inclusive o público infantil. Mesófilo (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada), sua temperatura ideal de fermentação situa-se em torno de 22°.
De textura firme e sabor suave, lembra o iogurte grego. Probióticos vivos contribuem muito para a melhora do organismo, atuando na microflora intestinal e aumentando o teor de imunidade.
O FILMJÖLK é um iogurte de origem nórdica e possui uma longa história de saúde e longevidade, já que os europeus do norte têm sua trajetória intrinsecamente ligada aos animais leiteiros.
Sua temperatura ideal de fermentação situa-se em torno de 22º e considera-se 25º já uma temperatura limite, que não deve ser excedida para que se obtenha a consistência ideal.
Sua consistência cremosa e o sabor amanteigado, levemente adocicado, agrada em cheio às crianças. Proporciona vasta utilização na culinária e é muito apreciado pelos escandinavos, utilizado em uma grande variedade de doces e afins, geleias, adicionado à aveia, granola, musli ou dessorando o iogurte pronto.
O VIILI é um iogurte mesófilo (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada), procedente dos países nórdicos e com temperatura ideal de fermentação em torno de 22º
Sua consistência gelatinosa, junto com o sabor suave e agradável, levemente doce, o torna uma boa opção inclusive para crianças. Apresenta também uma superfície de crescimento de levedura, na qual se forma uma camada aveludada.
ESTE ANÚNCIO REFERE-SE A
- STARTER DESIDRATADO DE CADA IOGURTE
- INSTRUÇÕES PARA O MANUSEIO ONLINE
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LISTA DE CULTURAS À SUA ESCOLHA
CULTURAS DE KEFIR
- KEFIR DE LEITE
- KEFIR DE ÁGUA
- KEFIR DE ÁGUA DE COCO
- KEFIR DE UVA
- KEFIR DE LEITE DE COCO
IOGURTES NATURAIS MESÓFILOS (FERMENTAM MELHOR À TEMPERATURA MODERADA)
- CASPIAN SEA
- BULGARICUS
- AMASI
- VIILI
- FILMJOLK
- SKYR
- BUTTERMILK
- PIIMÄ
- LANGFIL
- CRÈME FRAICHE
- SOFT
- COLLAGEN
IOGURTES NATURAIS TERMÓFILOS (FERMENTAM MELHOR À TEMPERATURA MAIS ALTA).
- YONAH SCHIMMEL
- GREEK
- KOSHER
OUTROS FERMENTADOS
- LEVAIN
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