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Trepadeira – flores comestíveis – adubo verde – medicinal
Uma trepadeira de pequeno porte, rápido crescimento e floração (floresce após 70 a 90 dias após o plantio).
Muito ornamental com vivadas flores solitárias azul vivo e centro amarelo ou branco.
Todas as partes da planta são comestíveis, e suas flores são muito utilizadas como corante alimentício e no preparo de chás.
No Sudeste da Ásia, a flor é usada para colorir arroz e massas. Na culinária birmanesa e tailandesa, as flores também são mergulhadas em massa e fritas.
Um medicamento tradicional chinês e ayurvédico: Clitoria ternatea tem sido consumido há séculos como um intensificador de memória, estimulador do cérebro, anti-stress e agente calmante
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