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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO:
O arroz é um cereal da família da poaceae, cultivada nas regiões temperadas tropicais, subtropicais e quentes, rico em amido. Refere-se a todas as plantas do gênero oryza, incluindo as duas únicas espécies que são cultivadas principalmente em campos mais ou menos inundadas chamadas arrozais.
O arroz é um importante alimento básico e um pilar para a população rural e sua segurança alimentar. É cultivado principalmente por pequenos agricultores em explorações com menos de um hectare. O arroz também é uma mercadoria salarial para os trabalhadores nos setores de agricultura de rendimento ou não agrícola. O arroz é vital para a nutrição de grande parte da população na Ásia, assim como na América Latina e no Caribe e na África; é fundamental para a segurança alimentar de mais da metade da população mundial.
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