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Cada saco de cultivo do kit irá render até 650 gramas de cogumelo na primeira colheita, na segunda e terceiras colheitas
a quantidade ira diminuir gradativamente.
Cada kit é composto de:
1 - 600g de substrato, pellets prensado e esterilizado e tratado e outras fontes de proteina;
2 - 1 embalagem 10ml de sementes liquida;
3 - Sacos próprios para o cultivo de cogumelos;
5 - Micronutrientes
6 - Macronutrientes;
7 - Tutorial, enviado após a compra;
8 - Canal para tiral dúvidas por meio eletrônico;
Shimeji Branco – Um Superalimento para Sua Saúde e Bem-Estar! ????
O Shimeji Branco (nome científico: *Hypsizygus tessellatus*) é um cogumelo gourmet de sabor suave e textura delicada, ideal para diversos tipos de preparos na culinária. Além de seu sabor único, o Shimeji Branco é rico em nutrientes e traz inúmeros benefícios para a saúde.
Benefícios do Shimeji Branco:
- Rico em Nutrientes: Fonte de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B (como a B2, B3 e B5) e minerais como potássio, fósforo e ferro.
- Ação Antioxidante: Possui compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir o envelhecimento celular.
- Apoio ao Sistema Imunológico: Contém polissacarídeos que fortalecem as defesas do corpo, ajudando a manter o sistema imunológico ativo.
- Melhora a Digestão: Sua alta quantidade de fibra contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo e melhora a saúde intestinal.
- Controle do Colesterol: Estudos apontam que o Shimeji Branco pode ajudar na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
Usos na Culinária:
O Shimeji Branco é versátil e pode ser utilizado de diversas maneiras:
- Refogado: Perfeito para acompanhar arroz, carnes e vegetais.
- Em Sopas e caldos**: Dá um toque especial em caldos quentes e cremosos.
- Em Risotos: Com sua textura macia, é ideal para ser combinado com arroz e outros ingredientes em risotos deliciosos.
- Salteado: Pode ser salteado rapidamente com azeite, alho e temperos, sendo um ótimo prato ou acompanhamento.
Qualidade Premium:
O Shimeji Branco é cultivado de forma sustentável e sem o uso de agrotóxicos, garantindo um alimento fresco, de alta qualidade e sabor incomparável.
Não perca a oportunidade de incorporar esse superalimento delicioso e nutritivo à sua alimentação! Adquira o **Shimeji Branco** agora e experimente todos os seus benefícios para a saúde e sabor na sua mesa.
O Shimeji Branco (*Hypsizygus tessellatus*) é um cogumelo com propriedades nutricionais e bioativas bastante interessantes, e seu estudo científico tem revelado uma série de benefícios para a saúde humana. A seguir, detalho alguns aspectos importantes sobre esse fungo a partir de uma perspectiva científica.
Composição Nutricional
O Shimeji Branco é considerado um alimento funcional devido à sua composição nutricional rica e diversificada. Ele contém:
- Proteínas: É uma excelente fonte de proteínas vegetais de alta qualidade, que são importantes para a manutenção e reparação dos tecidos do corpo.
- Fibras: As fibras presentes no Shimeji são principalmente insolúveis, o que contribui para a regulação do trânsito intestinal e melhora a digestão. Também ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue e a manter a saciedade.
- Vitaminas: É uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como a B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico) e B6 (piridoxina). Essas vitaminas são essenciais para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
-Minerais O Shimeji Branco é rico em minerais como potássio, ferro, fósforo e magnésio, que são importantes para a função celular, a contração muscular e a manutenção da saúde óssea.
Propriedades Bioativas:
Além dos nutrientes essenciais, o Shimeji Branco contém uma série de compostos bioativos que têm sido investigados por suas propriedades benéficas à saúde:
1. Polissacarídeos:
Os polissacarídeos, particularmente os beta-glucanos presentes no Shimeji Branco, são conhecidos por suas propriedades imunomoduladoras. Esses compostos ajudam a estimular a atividade de células do sistema imunológico, como macrófagos e linfócitos, e podem auxiliar na prevenção de doenças infecciosas e no fortalecimento das defesas do corpo.
2. Antioxidantes:
Os cogumelos Shimeji Branco contêm compostos fenólicos e outros antioxidantes naturais, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo. Isso pode ter um efeito protetor contra o envelhecimento celular e doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares.
3. Efeito Anti-inflamatório:
Estudos sugerem que o Shimeji Branco pode ter propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir a inflamação no organismo. Esse efeito é particularmente relevante no combate a doenças inflamatórias crônicas, como artrite e doenças autoimunes.
4. Propriedades Antimicrobianas:
A presença de compostos antimicrobianos no Shimeji Branco tem sido estudada e algumas pesquisas sugerem que ele pode ter um efeito protetor contra patógenos bacterianos e fúngicos, embora mais estudos sejam necessários para confirmar essa ação em humanos.
Benefícios Cientificamente Comprovados:
1. Fortalecimento do Sistema Imunológico:
A ingestão regular de Shimeji Branco tem demonstrado aumentar a atividade das células imunológicas, melhorando a resposta do organismo a infecções. Isso é possível graças aos polissacarídeos que estimulam a produção de citocinas e outros mediadores do sistema imunológico.
2. Controle do Colesterol:
O Shimeji Branco pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim") e aumentar o HDL (o "colesterol bom"). Isso é importante para a prevenção de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e hipertensão.
3. Efeitos Anticâncer:
Alguns estudos iniciais indicam que os compostos presentes no Shimeji Branco, especialmente os beta-glucanos, podem ter um efeito anti-cancerígeno, ajudando a inibir o crescimento de células tumorais. Esse efeito é ainda um campo de estudo em desenvolvimento, mas os resultados preliminares são promissores.
4. Saúde Digestiva:
Devido ao seu alto conteúdo de fibras, o Shimeji Branco pode promover um melhor funcionamento do trato gastrointestinal, ajudando a prevenir problemas como constipação e distúrbios digestivos. Além disso, as fibras alimentares podem ajudar na regulação dos níveis de glicose no sangue, sendo benéficas para pessoas com diabetes.
Cultivo e Sustentabilidade:
O Shimeji Branco é cultivado de maneira controlada, muitas vezes em substratos orgânicos, sem o uso de agrotóxicos ou pesticidas. Isso torna o cogumelo uma escolha mais sustentável e saudável para quem busca produtos orgânicos e livres de químicos.
Considerações Finais:
Além de seus múltiplos benefícios nutricionais e terapêuticos, o Shimeji Branco é uma opção gastronômica deliciosa e versátil, podendo ser incluído em uma dieta equilibrada e saudável. Ele combina sabor, saúde e praticidade, sendo uma excelente escolha tanto para a culinária cotidiana quanto para a alimentação funcional.
Se você está em busca de um alimento que ajude a melhorar sua saúde e ainda traga um sabor especial às suas refeições, o Shimeji Branco é a escolha ideal!
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