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Parabéns, você está adquirindo os iogurtes CASPIAN SEA e AMASI, dois dos melhores probióticos naturais que você poderia desejar.
MANUSEIO E INFORMAÇÕES PARA OS IOGURTES NATURAIS - Para quem não conhece ainda o iogurte natural, o manuseio é muito simples. Basta misturar o starter (pacotinho) recebido a 100ml de leite animal e em 24 horas você terá 100ml de iogurte. Daí em diante é só misturar 15ml (1 colher de sopa) do iogurte pronto a cada 100ml de leite para fermentar novo iogurte. Prático não é? Você prepara quando e na quantidade que quiser. E pode manter este starter por até 180 dias em refrigeração antes de ativar.
O CASPIAN SEA, proveniente da região situada entre o Mar Cáspio e o Mar Negro, na Europa Oriental, é um grande diferencial tratando-se de fermentados. Sua cremosidade única, ausência de acidez e especialmente o fato de não ser azedo como outros fermentados, agrada a todos, inclusive o público infantil. Mesófilo (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada), sua temperatura ideal de fermentação situa-se em torno de 22°.
De textura firme e sabor suave, lembra o iogurte grego. Probióticos vivos contribuem muito para a melhora do organismo, atuando na microflora intestinal e aumentando o teor de imunidade.
O AMASI é uma fermentação de leite com as características do que se tem denominado “iogurte infinito” ou “iogurte de herança”, o que quer dizer que você não precisa trocar o leite diariamente, prepara somente de acordo com sua necessidade e na quantidade que quiser, podendo ser mantido na geladeira em condições de consumo por 3 dias e em condições de “arranque” por 7 dias. Depois de pronto, mistura-se o soro produzido (denominado umlaza) ao fermentado, leva-se à geladeira por aproximadamente 4 horas e já pode ser consumido.
Sua consistência e sabor são semelhantes aos do Kefir de leite e não tem as mesmas exigências com relação à temperatura ambiente que outros iogurtes naturais apresentam para se obter o ponto.
Apresenta mais de 30 microrganismos probióticos e rivaliza com o Kefir de leite na gama de benefícios oferecidos ao organismo, além de ser o único de possui Ômega 3.
Solicitado a emitir opinião comparando as qualidades entre o Kefir de leite e o AMASI respondeu o pesquisador americano Dr Josh Axe: “são equivalentes”. Está ainda comprovado cientificamente por pesquisadores como Dr Richard A Mokua, Dr Josh Axe entre outros, que o AMASI mata a bactéria Escherichia Colli (E. Colli), responsável pela intoxicação alimentar, o que por si só é um ponto de destaque diante de outros iogurtes naturais.
Além de todos os benefícios e da facilidade de manuseio que o iogurte natural oferece, importante dizer que o AMASI permite que você facilmente obtenha um excelente queijo cottage. É só dessorar.
ESTE ANÚNCIO REFERE-SE A
- STARTERS DESIDRATADOS DOS 2 IOGURTES
- INSTRUÇÕES PARA O MANUSEIO ONLINE
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LISTA DE CULTURAS À SUA DISPOSIÇÃO EM NOSSOS ANUNCIOS
Se para ajudar em sua escolha quiser uma LISTA COM DETALHES como consistência, sabor e outros de cada cultura, é só solicitar que enviaremos por mensagem privada, em sua compra.
CULTURAS DE KEFIR
- KEFIR DE LEITE
- KEFIR DE ÁGUA
- KEFIR DE ÁGUA DE COCO
- KEFIR DE UVA
- KEFIR DE LEITE DE COCO
IOGURTES NATURAIS MESÓFILOS (FERMENTAM MELHOR À TEMPERATURA MODERADA)
- CASPIAN SEA
- BULGARICUS
- AMASI
- VIILI
- FILMJOLK
- SKYR
- BUTTERMILK
- PIIMÄ
- LANGFIL
- CRÈME FRAICHE
- SOFT
- COLLAGEN
IOGURTES NATURAIS TERMÓFILOS (FERMENTAM MELHOR À TEMPERATURA MAIS ALTA).
- YONAH SCHIMMEL
- GREEK
- KOSHER
OUTROS FERMENTADOS
- LEVAIN
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