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Tomate Cereja Laranja é o considerado o “M&M’s do mundo dos tomates” por ser comido compulsivamente devido à sua docura. O tomateiro carrega longos cachos de tomates alaranjados com sabor rico e encorpado. Espécie bastante produtiva e bela. Ideal para comer com massas, saladas ou mesmo puro. Seu nome científico é Solanum Lycopersicum. O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.
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