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O QUIABO BIG GIGANTE ORIGINAL É CONSIDERADO O MAIOR ENTRE AS ESPÉCIES DE QUIABO COM FRUTOS QUE PODEM CHEGAR A MAIS DE 55cm
O Quiabo Big Gigante é uma planta de origem africana e trazido para o Brasil juntamente com os escravos, e tem grande uso na culinária brasileira, sendo a base de muitos pratos típicos regionais, como o Caruru – quiabo cozido com camarão seco – ou mesmo na culinária mineira, com o Frango com Quiabo e o Refogado de Carne com Quiabo. Sendo este um fruto simples, seco, indeiscente, do tipo cápsula loculicida. Ele fresco é um fruto imaturo. Os quiabos têm forma de cápsulas, são verdes e peludos e apresentam um tipo de goma viscosa. Rico em Vitamina A é de extrema importância para a visão, pele e mucosas em geral.
O QUIABO BIG GIGANTE: é uma planta de porte arbustivo, ereta, coberta de pelos, de ciclo anual, que atinge até 3 metros de altura. As folhas têm formato cordiforme e são alternas, pecioladas, com cinco lobos e dentadas. As flores são amarelas com manhas carmim, grandes, vistosas, solitárias, axilares e hermafroditas. O fruto é do tipo cápsula, medindo até 0,55cm de comprimento, de forma piramidal, cor verde, piloso, mucilaginoso e com muitas sementes arredondadas no seu interior.
O QUIABO BIG GIGANTE é uma planta, subtropical e tropical. Gosta de exposição solar plena e tem necessidades de água moderadas, os solos mas adequados são os de Textura argilo-arenosa, húmidos, bem drenado, profundo e com pH entre 6 e 6,5; não é aconselhado o cultivo em áreas litorias. A sua propagação é feita por sementes
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