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O jiló verde escuro Morro Grande é uma variedade específica de jiló, conhecido por suas características particulares.
Cor e aparência: O jiló verde escuro Morro Grande possui uma cor verde intensa e escura, tanto na casca quanto na polpa. Sua forma é alongada e cilíndrica, com uma textura lisa e brilhante.
Tamanho: O tamanho do jiló verde escuro Morro Grande é maior em comparação com outras variedades de jiló. As frutas podem atingir um tamanho significativo, geralmente medindo de 15 a 20 centímetros de comprimento.
Sabor: O jiló verde escuro Morro Grande é conhecido por seu sabor amargo característico. Essa característica amarga é uma das características marcantes do jiló, mas algumas pessoas apreciam esse sabor distintivo e o utilizam em diversos pratos culinários.
Utilização culinária: O jiló verde escuro Morro Grande é usado em várias receitas, principalmente em pratos da culinária brasileira. Ele pode ser cozido, grelhado, refogado, frito ou adicionado a ensopados e guisados. Também pode ser usado em conservas e como ingrediente em molhos e recheios.
Nutrientes: O jiló é uma fonte de nutrientes como vitamina C, vitamina A, potássio e fibras. Essa variedade em particular, o jiló verde escuro Morro Grande, apresenta características nutricionais semelhantes às demais variedades de jiló.
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