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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO:
Também chamada de échalotes, as chalotas são hortaliças bem parecidas com as cebolas, de origem asiática e muito utilizadas na França. Elas são menores do que as cebolas e têm sabor parecido com o do alho, mas são mais adocicadas e suaves. No Brasil, o Nordeste é o maior produtor de chalotas. Essas hortaliças são mais caras do que a cebola e do que o alho, e podem substituir esses ingredientes nas preparações salgadas.
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