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Tabla de Madera para Presentación, Cortar y Picar con Mango
Forma: Rectangular con Mango
Madera: Eucalipto
Medidas: Largo 50 cm, Ancho 15 cm, Grosor 2 cm.
Se entrega al natural, es necesario curarla previamente para estar en contacto con alimentos.
Ideal para personalizarla con grabado láser.
¿Cómo curar la tabla?
Antes de usarla por primera vez, debes sellarla para que no contamine otros alimentos. Por lo cual para curar una tabla de madera necesitas lo siguiente:
• Toallas de papel absorbente
• 1 taza de aceite de girasol, oliva
Procedimiento para curar una tabla:
1. Aplicá usando papel, un poco de aceite de girasol sobre la superficie de la tabla.
2. Asegurate de que quede totalmente cubierta con la grasa; y hacé este procedimiento por lo menos cuatro veces.
3. Esperá a que seque entre cada intervalo, de esa forma se garantiza que la madera absorba todo el aceite.
Este procedimiento evitará que los líquidos la penetren, que se pudra o que el sabor a madera impregne a los alimentos.
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