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Descripción
Spätzle
Plato de Spätzle de formas redondeadas.
Medidas: 32 cm de largo y de ancho 11 cm total. Cavidad de 8 x 6 cm
Elaboración - Uso
Es posible hacer los Spätzle de diferentes formas, generalmente alargadas y redondeadas, teniendo en cuenta que la masa es bastante blanda, consiste en la utilización del utensilio en el que se van echando al agua salada hirviendo en una cacerola. En cuanto suben a la superficie, están cocidos. Este utensilio provisto de agujeros, para que la masa se cuele y caiga directamente al agua hirviendo.
garantiza POLARTIK
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