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Descripción
Set 3 Cuchillas Arbolito Cabo Blanco Frigorifico InoxPlus, compuesto por una Hachuela, un cuchillo de 25cm de hoja y un cuchillo de 20cm de hoja.
- HACHUELA. Auxiliar en la cocina para hachar huesos o materiales duros, lo requieren cocineros exigentes. De acero inoxidable A498. Cacha blanca de POLIPROPILENO.
CODIGO: 2915
LARGO TOTAL 28 cm
LARGO DE LA HOJA 15 cm
ESPESOR 4 mm
PESO 351 gr
- CARNICERO. Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura blanca de POLIPROPILENO, aptos para ser esterilizados a altas temperaturas. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
CODIGO: 2908
LARGO TOTAL 33,5 cm
LARGO DE LA HOJA 20 cm
ESPESOR 2,8 mm
PESO 215 gr
- CARNICERO. Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en POLIPROPILENO de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100 grados C. El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
CODIGO: 2910
LARGO TOTAL 38,5 cm
LARGO DE LA HOJA 25 cm
ESPESOR 2,8 mm
PESO 265 gr
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