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Pastas TOP CLASS para saborizar rellenos, mousses, chocolate y mucho mas!
PASTAS CONCENTRADAS que se añaden a cualquier mezcla base para lograr una amplia gama de sabores en los postres y helados.
Poseen un gran rendimiento ya que solo se utilizan 50 gr por kilo de preparación base. Sus sabores son naturales y frescos. Ideal para mantener una línea constante en el sabor de los postres y en los helados, especialmente con las frutas, que tanto cuesta mantenerlo.
Debido a su concentración, las PASTAS son un producto de uso INDIRECTO, debiendo ser mezclados con una preparación base.
Las PASTAS concentradas frutales (jugo + pulpa) poseen un 40% de frutas y una cantidad importante de azúcar, logrando la concentración del producto con este último ingrediente.
Con este producto podremos mantener una calidad óptima en forma constante en nuestros postres y en los helados, sin importar la época del año, ya que se selecciona los mejores frutos en el momento correcto de madurez.
Sabores disponibles:
Frutilla
Frutos del Bosque
Frambuesa
Banana
Maracuya
Arándanos
Coco
Pistacho
Cookie
Vainilla
Marroc
Menta
Tiramisu
Nutechoc (Nutella)
Sambayon al Marsala
Avellana
Almendra
Mantecol
Mani Puro
Melon
Presentación: 250 gr
El precio publicado corresponde a una solo unidad de un sabor.
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** TOP CLASS - Premium Pastry Store **
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